Hvordan lage Strawberry Jam (5 trinn)

Det vanskeligste med å lage jordbærsyltetøy er hulling alle jordbærene. Men det vil være verdt tiden! I motsetning til butikk-kjøpte syltetøy, hjemmelagde oppskrifter har ingen konserveringsmidler og kan søtet etter smak, noe som gjør dem både næringsrik og delicious.This oppskriften gir 8 (8 oz.) Halv pints
. Du trenger
fem kopper jordbær, vasket og potets
1/4 kopp sitronsaft
3 kopper sukker
1 pkg. pulverisert frukt pektin (for jevning)
Kasserolle
stor bolle
øse
steriliserte glass
Hvordan lage jordbærsyltetøy

1. Vask og skrog jordbær; mos i en stor bolle, ett lag om gangen.
   

2. Kombiner jordbær og sitronsaft i en stor kjele. Gradvis rør inn pektin, bringe blandingen til en rullende koke.
   

3. Legg til sukker, stirring å oppløse. Tilbake blandingen til en full koke under omrøring i ett minutt. Fjern fra varmen.
   

4. Skim skum fra blanding, hvis det er nødvendig. Øse inn steriliserte glass. Tørk felger av glassene før forsegling. Prosess i varmt vannbad i 10 minutter.
   

5. Ta ut og la avkjøle i 12 til 24 timer. Dette gjør innsovningstid. Jam kan spises når avkjølt og tykkere, og vil vare inntil ett år hvis de oppbevares på et kjølig sted.