Den indiske navn for Flax frø
Flax frø er mye brukt over hele verden for sine helsemessige fordeler og naturlige egenskaper. De brukes i indisk matlaging og spises som et supplement i tillegg. Indian gjøre chutneys og legge linfrø til indiske brød som chapatis og parathas. Linfrø blir også erstattet med egg, siden de danner en gummiaktig løsning når de blandes med vann. Siden de er mye brukt i India, linfrø har forskjellige navn i forskjellige indiske språk. De er også vekselvis kjent som linfrø.
Hindi, urdu, Gujarati og Punjabi
Hindi er en av de mest utbredte språket språk i India og nesten hver kjøkken ingrediens har sin tilsvar Hindi navn. Gujarati snakkes i den vestlige delstaten Gujarat, og Punjabi er språket i den nordlige delstaten Punjab. Urdu snakkes i de fleste deler av India og ligner på hindi. Linfrø er kjent som Alsi på hindi, urdu, Gujarati og Punjabi.
Kannada
Kannada snakkes i den sørlige delstaten Karnataka. Linfrø er kjent som Agase i Kannada.
Tamil
Tamil er språket i Tamil Nadu, en sørlige delstaten India. Linfrø er kjent som Ali Vidai i Tamil.
Marathi
Marathi er språket i den vestlige delstaten Maharashtra. Det er utbredt i Mumbai og andre byer og tettsteder i Maharashtra. Linfrø er kjent som Jawas eller Alashi i marathi.
Bengali
Bengali snakkes i den østlige delstaten Vest-Bengal. Linfrø er brukt i flere Bengali fisk forberedelser og er kjent som Tishi eller Pesi.
Malayalam
Malayalam er språket til den sørlige delstaten Kerala. Linfrø kalles Cheruchanavith eller Cheruchana Vithu, i malayalam.
Telugu
Telugu snakkes i den sørlige delstaten Andhra Pradesh. Linfrø er kjent som Avise Ginzalu i Telugu.
Produkter & Spiskammer
- Hvordan fryse epler med sitronsaft
- Hva er forskjellen mellom hvitvinseddik og Champagne Eddik
- Hva gjør Pepperrot Smak Lik
- Hvordan begynte epler å vokse?
- Hvorfor hjelper sylting av agurker i eddik å bevare dem?
- Bete sukker erstatter
- Hva er en Pippin
- Kan du bruke fordampet melk forbi utløps Dato
- Erstatninger for Scotch Bonnet
- Hvordan å tine frosne bananer for Banana Cake
Produkter & Spiskammer
- Bakeutstyr
- Baking Basics
- Baking Teknikker
- Matlaging Teknikker
- Kjøkkenutstyr
- Kokekar
- Enkle Oppskrifter
- Grønn
- Produkter & Spiskammer
- Krydder


