Hvilket felt fokuserer primært på produksjonskonservering og distribusjon av en matvare for å møte kravene?

Feltet som primært fokuserer på produksjon, konservering og distribusjon av mat for å møte etterspørselen kalles matindustri eller matsystemer. Den omfatter ulike sektorer og aktiviteter involvert i produksjon, prosessering, pakking, distribusjon, markedsføring og forbruk av mat. Matindustrien spiller en viktig rolle i å sikre matsikkerhet og møte ernæringsbehovene til befolkninger over hele verden. Det involverer ulike stadier, fra landbruksproduksjon og oppdrettspraksis til matforedling, transport, detaljhandel og matservering. Målet med næringsmiddelindustrien er å tilby trygg, næringsrik og rimelig mat til forbrukerne, samtidig som ressurser håndteres og avfall minimeres.