Hva er paprika laget

Paprika er laget av maling av tørket rød paprika (også kalt søt paprika). Paprikaene modnes vanligvis i solen før de plukkes og tørkes. Frøene og stilkene fjernes, og paprikaen males deretter til et pulver. Paprika kan variere i farge fra knallrød til dyp oransje, og den har en litt søt og røykaktig smak.