Hvordan lage Coconut Cream Pie

Denne nydelige kaken er en tropisk smak godbit. Oppskriften gir en 9-tommers pie
. Du trenger
matpapir
Medium miksing boller
Pie Pans
Pie Vekter
Gryter
2 eggeplommer
1/4 c. pisket krem ​​
2 1/2 c. bearbeidd til flak søtet kokos
2 ss. usaltet butters
2 1/2 c. melk
1/8 ts. salt
4 ss. cornstarches
2 ts. vaniljeekstrakt
2/3 c. sukker

Forbered Crust

1. Gjør piecrust deig. (Se "Hvordan lage Basic piecrust," under Relaterte eHows.)
   

2. Forvarm ovnen til 425 grader F.
   

3. Rull ut piecrust deig til en tykkelse på 1/8 tomme. (Se relaterte eHow "Hvordan Roll Out Dough".)
   

4. Overfør deigen til pie panorere ved å rulle deigen rundt pinnen, deretter utrulling i pannen, eller ved å brette deigen til kvartalene, så utspiller seg i pannen.
   

5. Trim deig kantene, forlate en 3/4-tommers overheng.
   

6. Brett overheng under kant, og skaper et rim. Crimp felgen dekorativt.
   

7. Bruk en gaffel til å stikke bunnen av jordskorpen.
   

8. Cover skorpe bunnen med voks papir.
   
   

9. Place kake vekter eller tørkede bønner på toppen av voks papir.
   

10. Sett i ovnen og stek 10 til 12 minutter.
    < li>

    Ta ut vekter og fjerne voks papir.
    

11. Slå varmen ned til 350 grader F.
    

12. stek ytterligere 10 til 15 minutter eller til de er gyllenbrune.
    Forbered Fylling
    

    1. Forvarm ovnen til 300 grader F.
       

    2. Spre om 1 c. av flaked kokos over en stekeplate.
       

    3. Toast kokos 6 til 8 minutter, eller til de er gylne. Sjekk kokos og rør ofte.
       

    4. Visp sammen melk, fløte og eggeplommer.
       

    5. Ha sukker, maisenna og salt i en kasserolle.
       

    6. Visp melk blandingen i kasserollen.
       

    7. Rør på svak varme til blandingen begynner å koke forsiktig.
       

    8. småkoke i 1 minutt.
       

    9. Ta kjelen av varmen.
       

    10. Legg smør, vanilje og rester kokos.
        
        

    11. Sett innholdet i kasserolle til bakt pai skallet.
        

    12. La det sitte inntil avkjølt.
        

    13. Dekorer etter sprinkling ristet kokos på toppen.