Hvordan lage brød med Almond Milk

For folk følgende veganer eller laktosefrie dietter, bake brød hjemme med mandel melk er en enkel måte å vedlikeholde kosten livsstil. Baking med mandelmelk i stedet for kumelk kan også redusere kalori og fettinnhold i brødet mens du legger mineraler og vitaminer. Mange butikk-kjøpte merker av mandelmelk er svært bearbeidet, så mandlene miste mye av sin ernæringsmessig punch; lage din egen melk for de mest helsebringende produktet.
hva du trenger
1 kopp ukokt skinn mandler
stor gryte med lokk
2 qts. destillert vann
Sil
blender eller food prosessor
Kaffefilter
stor bolle
Instruksjoner

1. Velg en brød oppskrift. Mandel melk kan erstatte kumelk med de samme målingene i noen brød oppskrift, om en dessert eller velsmakende brød.
   

2. Bestem hvor mye mandel melk du trenger for din oppskrift. Denne oppskriften vil gi fire kopper mandel melk. Hvis du trenger bare to kopper, kuttet målingene i to, eller legge til målingene hvis du trenger mer melk.
   

3. Plasser en kopp mandler i en gryte med 1 qt. destillert vann. Dekk til og avkjøl. La trekke i 8 timer.
   

4. Hell vann og mandler i en sil, og deretter plassere drenert mandler i din blender eller food prosessor med 1 qt. vann. Bland grundig på høyeste hastighet i tre minutter.
   

5. Legg et kaffefilter i din sil og plassere sil over en stor bolle. Hell mandel vann blandingen i silen sakte, noe som gjør at blandingen går gjennom kaffefilter. En kaffefilter vil luke ut selv de minste biter av mandel. Hell anstrengt mandel melk i en glassbeholder som sel og legg dem i kjøleskapet.
   

6. Stek brødet etter oppskriften spesifikke instruksjoner, erstatte mandel melk for kumelk.