Middag Ideer for Boston Pork Butt Steaks

Boston rumpe steker er svært fleksible, skiver av svinekjøtt skulder. Det finnes like mange måter å lage mat fett-marmorert kjøtt som det er ingredienser som parer godt med det. Men du koker dette kuttet, sjekk at den interne temperaturen når 145 grader Fahrenheit for å sikre riktig matlaging. La biffene hvile, hvis det er aktuelt, for tre minutter på å gi svinekjøtt tid til å fullføre matlaging og la saftene avkjøles nok slik at de oppholder seg i kjøttet når det er kuttet.
Classic Grill Middag

  • Bryt ut grillen for å lage en klassisk grillmiddag med Boston rumpe steker. Krydre biffene med salt, malt svart pepper og hvitløk pulver. Grill biffene til nesten ferdig, og deretter børste med din favoritt barbecue saus. Alternativt småkoke en blanding av tomatsaus, flytende røyk, honning, chili pulver, løk pulver, hvitløk salt og nykvernet sort pepper for å lage din egen søte og røykfylt barbecue saus. Plasser biffene på et stykke folie og grill til ferdig. Serveres svinekjøtt med barbecue saus, grillet mais og potetsalat for en blanding av krydret og søte smaker.
    Steakhouse-Style Grillet Middag

  • Pan-svi din svinekjøtt skulder steker å gi dem en sprø overflate som hjelper holde saft inni kjøttet. Strø rå svinekjøtt med et lett lag av din favoritt steakhouse krydder, eller blande røkt chipotle pulver, søt paprika pulver, malt spisskummen, løkpulver, hvitløkspulver, tørket oregano, røkt salt og nykvernet sort pepper for å lage din egen krydret steakhouse blanding. Svi begge sider av hvert biff for å skape en brun skorpe. Surr eller bake biffene å fullføre matlaging innsiden. Pare svinekjøtt med steakhouse frites og en hage salat med ranch dressing for en hardfør middag med en kremet touch.

    Cajun stil Bakte Middag

  • Bake svinekjøtt rumpe steker med en kompleks blanding av vepsebol krydder for å lage en Cajun-stil middag. Dryss biffene med cayenne pepper, malt hvit pepper, malt svart pepper, malt spisskummen, hvitløk salt og frisk timian. Stek biffene, snu halvveis i steketiden slik at begge sider brun. Tjene steker med røde bønner og ris for en tradisjonell Cajun måltid eller prøve dem med en jalapeno og søt mais salat for en krydret vri.
    Italian Style Stuet Middag

  • lapskaus rumpe steker med tomater og urter for å slå vanlig kjøtt i en smaksrik midtpunktet for en italiensk stil middag. Skjær biffene i terninger og brun på alle sider i en stekepanne. Overføre kjøtt og saft til en lapskaus pott, treg komfyr eller jerngryte. Lapskaus kjøtt med tomatsaus, hakkede tomater, terninger selleri, terninger løk, terninger gulrøtter, fersk basilikum, fersk persille, fersk oregano, hvitløk lim, selleri salt og nykvernet pepper. Tjene smakfull gryterett med smurte italienske ruller.