Hva er et 5-retters måltid?

1. Amuse-bouche: Dette er en liten forrett som serveres før måltidet begynner. Det er vanligvis noe lett og forfriskende, for eksempel en crostini eller en bruschetta.

2. Forrett: Forretten er en større, mer omfattende rett som serveres etter amuse-bouche. Det kan være alt fra en suppe eller salat til en liten tallerken med fingermat.

3. Hovedrett: Hovedretten er hovedretten i måltidet. Det er vanligvis en kjøtt-, fisk- eller fjærferett, men kan også være en vegetarisk eller vegansk rett.

4. Dessert: Dessert er siste rett av måltidet. Det er vanligvis noe søtt, for eksempel en kake, is eller frukt.

5. Mignardise: Dette er en liten søt godbit som serveres etter desserten. Det er vanligvis noe sånt som en sjokoladetrøffel eller en macaron.