Hvordan Bake Frog Legs (7 trinn)

En fransk delikatesse, er froskelår også ettertraktet langs gulfkysten av USA, hvor den franske påvirket mange tilberedningsmetoder og en overflod av myrlendt land ga en jevn tilførsel av frosker. Det milde-flavored hvitt kjøtt har en smak ofte beskrevet som "som kylling." Selv om kjøttet er ofte fritert, batter manner ofte sin delikate smaken. En enklere forberedelser slik som baking gjør at smaken av frosk beina til å ta sentrum scene
. Du trenger
Baking fatet
smør, olje eller matlaging spray
Tørkepapir

Krydder som salt og pepper
Instant-leser termometer
Instruksjoner

1. Forvarm ovnen til 400 grader Fahrenheit.
   

2. Smør en ildfast form med smør, olje eller matlaging spray.
   

3. Skyll frosk beina under kaldt vann og klapp dem tørre med tørkepapir.
   

4. Plasser frosk beina i ildfast form, arrangere dem i et enkelt lag.
   

5. Sesong frosk beina med bare salt og pepper for å la den naturlige smaken av kjøtt å skinne. For ekstra varme eller smak, inkludere hvitløk, løk og cayenne pepper etter smak. Dryss brødsmuler på toppen hvis du liker en lys knase. Alternativt toppen bena med en saus, som smeltet smør med sitronsaft, smør og persille.
   

6. Stek frosk beina avdekket i ca 30 til 35 minutter.
   
   

7. Sjekk kjøttet for sluttresultatet ved å sette inn en instant-read termometer inn i meatiest del av det ene benet. I likhet med andre typer spill, bør froskelår kokes inntil den innvendige temperaturen når 165 grader F.
   bilder