Goat er en akseptabel lam erstatning fordi kollagen fra bein tykkere og legger en "gamy" smak til supper og stuinger. En annen fordel med geitekjøtt er at den inneholder mindre kolesterol enn lam eller biff.
Beef

George Erdosh av "Backwoods Home Magazine" sier at biff kan legges til lammegryte uten å endre smaken. Beef Shanks kan brukes i oppskrifter som krever lam Shanks. Storfekjøtt må være stekt lenger fordi kjøttet er tøffere enn lam.
Pork

Svinekjøtt kan brukes som et lam erstatning i tradisjonell gresk kebab. Kjøttet, krydret med hvitløk, oregano, sitron og pepper, gir en lignende smak. Lam og svinekjøtt inneholder omtrent samme antall kalorier per porsjon.