Hvordan gjør jeg Cook kål på komfyren toppen? (5 trinn)

Enten du forbereder corned beef og kål for en St. Patricks Day fest eller bare prøver å legge litt variasjon (og ikke minst vitamin C og K) til kosthold, kokt kål kan være akkurat det du leter etter. Denne enkle retten kan høres kjedelig eller kjedelig i begynnelsen, men litt kreativitet kan slå den inn i en interessant og velsmakende tillegg til bordet ditt. Du kan legge til et snev av varme med paprika eller chiliflak, en smakfull notat med bacon eller pancetta, eller mer smak kompleksitet med tomater, paprika, løk, purre eller gulrøtter.
Hva du trenger
en stor leder av kål
1 ts. salt pluss mer etter smak
1 ts. sort pepper pluss mer etter smak
4 ss. smør eller 2 ss. olje
Instruksjoner

1. Skyll kålen grundig i kaldt vann.
   

2. Hakk kål i omtrent biter store biter, forkaster stammen, og deretter sette bitene i en stor gryte.
   

3. Hell nok vann i potten for å komme halvveis opp kål, tilsett salt, pepper og 2 ss. av enten smør eller olje.
   

4. Ta ingrediensene i potten til en byll, deretter røres forsiktig, reduser varmen og dekker potten. Småkoke, rør av og til, til kålen er mør, ca 20 til 25 minutter.
   

5. Tøm kål, og deretter legge de resterende 2 ss. av smør (hvis du bruker smør i stedet for olje) og mer salt og pepper etter smak.