Hvordan lage Beef Round Eye Round Steak (4 trinn)

Når du lære å lage runde øyet biff, vil du koker det ganske ofte. Det er en deilig biff som gjør sin egen saus. Serveres over potetmos og du har en enkel og rask måte å lage deilig biff
. Du trenger
£ 3. biff runde øyne steke
1/4 kopp eddik
1/2 ts. salt

liten løk (alle typer)
en pepper (søt)
4 oz. tomatsaus
Instruksjoner

1. Skjær kjøttet i tynne biffer ca 1/4 tommers tykke eller mindre. Du kan gjøre dette selv eller få slakteren klippe det for deg.
   

2. Vask kjøttet med kaldt vann og la den i en dyp gryte. Bland i eddik og la sett i minst en time. For best resultat, la kjøttet sitte i eddik over natten.
   

3. Sett potten på komfyren og røre i salt, hvitløk, pepper og tomatsaus. Stek i 30 minutter på høy.
   

4. Senk temperaturen til middels. Skjær løken i ringer, legg dem i gryten og rør dem rundt. Tilsett vann til potten slik at kjøttet ikke brenner, og slik at du vil ha en bit av saus blanding. Serveres over potetmos.