Hvordan lage Curry Powder ( 3 trinn )

Curry pulver er en tradisjonell indisk krydderblandingsom varierer mye fra kilde til kilde . I sin mest grunnleggende , karri er lett å fremstille , da det er ganske enkelt en kombinasjon av noen vanlige krydder . Du kan gjøre smaken mer kompleks og nyansert ved å legge til flere urter og krydder eller variere forholdet mellom de originale krydder brukes
. Du trenger
Måle skjeer
Liten stekepanne
Food prosessor
1/2 ts. rød pepper flak
1/2 ts. sennepsfrø
2 ss. malt koriander
2 ss. cumin
2 ts. gurkemeie
1/2 ts. bakken ingefær
Instruksjoner

1. Toast sennepsfrøet og pepper flak i en varm , tørr stekepannei 3-4 minutter . Avkjøl .
   

2. Kombiner sennepsfrø , pepper flak og andre krydder i en food prosessor. Prosessen til et fint pulver .
   

3. Bruk umiddelbart eller oppbevar i en lufttett beholder .