Hvordan spise og Cook Tofu

Hvis du noensinne har sett, smakt eller luktet rå tofu, lurer du kanskje på hva som tiltrekker folk over hele verden til dette tørt stoff som ligner ost. Men høy-protein soy produkt, tilgjengelig i blokker med myk, medium, fast og ekstra fast konsistens, er utrolig allsidig. Vanlig konsumert i asiatiske land og ved vegetarianere og veganere overalt, er tofu laget av surmelk soyamelk. Du kan bli lokket i av tofu ernæringsverdi og lavt kolesterol innhold, men når den er skikkelig forberedt, kan smaken vinne din lojalitet.
Hva du trenger
Firm tofu
ekstra fast tofu
Skillet
Slikkepott
Olivenolje
Krydder
Krydder
Cooking termometer
Sloppy Joe saus
Buns
Vegetabilsk olje
Salt
Pepper
Gurkemeie
lufttett beholder
Instruksjoner

1. Bruk stekt tofu i en rekke retter. Fry fast eller ekstra fast biter i olivenolje over middels varme til de er gyllenbrune og litt sprøtt. Spis det vanlig eller legge til dine favoritt krydder, for eksempel hvitløk, oregano, soyasaus, spisskummen eller paprika. Bruk ferdige produktet å utfylle stekt ris, pasta, wok, supper, wraps og grønne salater.
   

2. Vær forsiktig når du spise noen typer rå tofu. Alltid koker rå, upasteurisert tofu til den når 160 grader Fahrenheit i midten. Nedkjølt, prepackaged tofu kjøpt fra en butikk er pasteurisert og er trygg å spise rå.
   

3. Gjør tofu Sloppy Joe smørbrød. Hell av vannet og smuldre en blokk med ekstra fast tofu, deretter steke den i en stekepanne over middels varme i to spiseskjeer olivenolje. Legg din favoritt hjemmelaget eller prepackaged Sloppy Joe saus og fortsette matlaging til varme. Fordel blandingen på ristet boller og server. Se om din familie kan fortelle forskjellen før du forteller dem de spiser tofu.
   

4. Erstatt morgeneggerøre med en enkel tofu scramble. Hell av vannet og smuldre en pakke med ekstra fast tofu i en stekepanne med to spiseskjeer vegetabilsk olje på middels varme. Dryss med salt, pepper og en halv teskje gurkemeie. Legg sauterte løk, grønn paprika, sopp, revet ost, hot saus og andre elementer som ønsket. Stek i fem til ti minutter, rør av og til.