Hvordan Bake lingcod

lingcod er en nordamerikansk fisk innfødte til Stillehavet. Fisken er ikke en ekte torsk, men en annen fisk kjent som en greenling. Kjøttet har en tett, fast struktur og en mild smak. Lingcod tar lengre tid å lage mat enn andre lys fisk og egner seg godt til flere metoder for forberedelse inkludert grilling, steking og baking.
Hva du trenger
£ 2 lingcod filet
nebbtang
Aluminiumsfolie
Extra virgin olivenolje
Baking panorere
liten pott
Måle skjeer
Butter
Sitronsaft
Knust hvitløk
Pastry brush
Salt

Instruksjoner

1. Flytt ovnen rack til midten tier. Forvarm ovnen til 350 grader Fahreneheit.
   

2. Skyll lingcod under kaldt vann og sett den til side. Fjern eventuelle bein med et par nebbtang, hvis ønskelig.
   

3. Linje en stekepanne med aluminiumsfolie. Pensle et lag med olivenolje på folien. Legg fisken i brødformen.
   

4. Smelt 1 ss smør i en liten gryte. Tilsett 1 ss. sitronsaft, 1 ss. av extra virgin olivenolje og 1 ts. knust hvitløk. Bland godt
   

5. Pensle sitron smør blandingen på overflaten av fisk -. Dekke hele overflaten av fisken. Dryss med havsalt.
   

6. Stekes i ovnen i 15 til 20 minutter eller til kjøttet blir flassete og ugjennomsiktig.