Ideelt butikk dampet krabbe rester for ikke mer enn en til to dager i kjøleskap. Denne retningslinjen er optimal for matsikkerhet, ifølge Clemson University Cooperative Extension. Hvis du holder dampet krabbe i en lufttett beholder i den kaldeste delen av kjøleskapet, Maryland Seafood og havbruks sier det vil være trygt for inntil syv dager.
Hensyn

Frozen krabbekjøtt vil holde i opptil tre måneder. Men hele steames krabber ofte inneholder ufordøyd mageinnhold og organer som kan havnen bakterier og utgjør en risiko for matbåren sykdom. Separer kjøttet fra skallet og klørne før du fryser den.
Krabbe kjøtt atskilt fra skallet er trygt for frysing.
Advarsel

Sykdom fremkallende bakterier kan vokse i sjømat som er lagret for lenge eller feil, i henhold til Clemson University Extension. Oppbevar rester riktig og spiser dem raskt for å sikre mattrygghet. Bortskjemt krabbe har en ammoniakk-lignende & quot; av & quot; lukt, en klebrig tekstur, og noen ganger en gulaktig farge.