Best Wine Med Lobster

Frisk hummer er en spesialitet parabol av New England statene. Hvitvin er vanligvis servert med sjømat på grunn av syreinnholdet bringe ut smaken. Chardonnay, Riesling og Sauvignon Blanc er anbefalt av vineksperter Paul Lukacs, Marguerite Thomas og Brad Prescott, som tilbehør til kokt hummer
. Chardonnay

  • Chardonnay er en skarp, lett og syrlig og full -bodied vin. Dens popularitet skyldes fleksibilitet i stiler og nytes med smaken av sjømat. Hint av melon, vanilje, redusere salt tekstur av hummer.
    Sauvignon Blanc

  • Sauvignon Blanc smaker hint av fiken, urter, gress med tartness. Vinen har en skarp, tørr og lett smak med en oaky og røykfylt tekstur. Sauvignon Blanc har en lys gul og lys fargetone når strømmet i glasset.
    Riesling

  • Riesling er en lettere, søt vin enn Sauvignon Blanc eller Chardonnay og reduserer rikdom kokt hummer. Vinen er av tysk opprinnelse smaksatt med fruktighet og balanse av syrer.