Hvordan lage deilig Boiled Egg Curry (10 trinn)

Lag en deilig egg karri etter en ny vri på frokost eller for en velsmakende middag som bare tar minutter å lage. Grunnleggende egg karri krever bare noen få ingredienser, og deretter krydder og chili peppers kan legges for å gjøre en herlig rett som er unik for din smak. Retten kan stå alene eller bli servert med ris og chapatis eller parathas for en godt avrundet måltidet. Denne oppskriften er spesielt nyttig etter påske når familien er lei av de samme gamle kokte egg oppskrifter.
Du trenger
1 ss. garam masala
1 ss. korianderpulver
1/2 ss. spisskummen pulver
en klype gurkemeie
1 ss. ingefær hvitløk lim
1 /8th ts. salt
Fire egg
To mellomstore løk
To store tomater
Chili Peppers
stor stekepanne med lokk
Instruksjoner

1. Hard koke eggene og sett til side for å avkjøle. Skrell og igjen satt til side.
   

2. Varm olje i en middels stor stekepanne over middels høy varme. La oljen bli varm før du fortsetter.
   

3. Legg sennepsfrø til olje og stek til de begynner å knitre.
   

4. Legg løk og Surr i ett minutt.
   

5. Legg ingefær hvitløk lim og gurkemeie. Fortsett å stek til løken blir gjennomsiktig. Dette vil ta cirka tre minutter.
   

6. Legg koriander, spisskummen og garam masala.
   

7. Tilsett hakkede tomater og chili peppers, hvis ønskelig, og plassere et lokk på stekepanne.
   

8. Stek i 10 minutter. Tomatene vil se myk og har mistet sin fasthet. Åpne lokket og rør; tomatene vil bryte fra hverandre, og blandingen vil bli mer som en saus.
   

9. Rør i salt før godt blandet. For en mykere konsistens for egg curry, legg ingrediensene til en food prosessor eller blender, og kjør til en glatt. Gå deretter tilbake i pannen.
   

10. Tilsett egg og fortsette matlaging før de har blitt gjenvarmet, rør lett. Eggene kan bli hakket, partert eller halvert for en mer fargerik titt hvis ønskelig. Serveres varm.