Substytuty Bundt Patelnie

Bundt pan jest aluminiowa okrągła forma do pieczenia z równomiernie rozmieszczonych zapiekanka z brzegów. Wynaleziony w 1950 roku przez H. David Dalquist i zmodernizowany adaptacją żydowskich ceramicznych patelni ciasto używane do wypieku kugel - tradycyjny makaron budyń. Dalquist dodał krzywe jego projektu uczynienia tort krojenie łatwiejsze. Przed ochronę prawną patelnię, dodał literę "t" na końcu niemieckiego słowa "Bund", co oznacza "zgromadzenie ludzi." Bundt PAN jest powszechnie stosowany do wytwarzania ciasta wilgotne, gęste i jest jednym z najbardziej popularnych patelni ciasto na świecie. Największa Tube Pan

  • rury PAN jest kształt podobny do miski Bundt bez krawędzi muszli. To jest po prostu proste krawędzie, okrągłe pieczenia z pustej rurze w centrum. Obszar wydrążona pozwala ciepło z pieca, aby dotrzeć do centrum ciasto, dzięki czemu rury pan doskonały substytut. Ponieważ podstawowy kształt jest taki sam dla obu patelnie, ciasto na patelni rury można piec w tym samym czasie i temperaturze pieca, jako jeden pieczony na patelni Bundt.
    Angel Food Cake Pan

  • Angel Food Cake pan jest alternatywą dla Bundt, jak to specjalistyczne pan jest podobny do kształtu patelni rury, ale z kilkoma dodatkami. Dno jest oddzielony od patelni i odpinany, aby umożliwić gąbczastej ciasta być łatwo usunięte bez przyklejania. Te patelnie również mają zwykle jakiś rodzaj stopy przymocowane do krawędzi, które pomaga zrównoważyć pan, gdy jest odwrócony, która jest zalecana metoda schładzania ciasto anioł żywności po upieczeniu.
    Inne Patelnie

  • Każdy inny typ lub kształt naczynia może być użyty w miejsce miski Bundt. Ważną rzeczą do zapamiętania jest to, aby dostosować czas pieczenia się odpowiednio. Więcej płytkie patelnie, jak okrągłe, kwadratowe lub galaretki-rolkowe patelnie, będą musiały znacznie mniej czasu w piekarniku, natomiast głębsze bochenek chleba patelnie lub podobne razy wymaga pieczenia do miski Bundt.