Zwykły, suche, pakowane bułki tartej doprawione solą i pieprzem stworzyć klasyczną skórkę na smażonego kurczaka. Możesz dodać przyprawę do powłoki z posypką z kilku pieprz cayenne, przyprawy, proszek Cajun czosnek lub cebula w proszku. Dla pieczonym kurczakiem uczta, wymieszać bułkę tartą z kruszonym, chrupiącym boczkiem i trochę drobno startego sera cheddar.
Doświadczeni Bułka tarta

Większość marek sprzedanych na rynku są w zwykły bułką tartą i odmiany w stylu włoskim. Suszone zioła i przyprawy w włoskich panierce zazwyczaj zawierają cebulę i czosnek w proszku, papryka, ser Romano, suszone odwodnione pietruszki, nasiona selera, sól i pieprz, z których wszystkie dodać skórkę z kurczaka pieczone w piecu. Części Kurczak panierowany w stylu włoskim są apetyczny podawane z sosem marinara do maczania.
Panko Panierka

bułka tarta Panko powstała w Japonii. Są one znacznie grubsze niż ich amerykańscy koledzy i utworzyć chrupiące z zewnątrz na pieczonego kurczaka podobny do tempura ciasto. Zmieszać równe ilości bułki tartej Panko i orzeszki lub zmiażdżonych twardy ser tarty parmezan, takich jak pecorino lub Asiago dać kurczaka dodatkowy smak i chrupkość.
Świeże Bułka tarta

Jeśli wolą bardziej miękkie powłoki na kurczak pieczony w piecu, należy świeże bułki tartej. Niech biały, pszenicy i chleb francuski wyschnąć przez godzinę lub dwie, więc nie ma się gumowate, gdy przetwarzane. Zdejmij skórkę i pokroić chleb w mieszalniku lub do momentu osiągnięcia pożądanej konsystencji. Sezon je solą, pieprzem i ulubionymi suszonych ziół przed powlekania kurczaka.
Alternative Coatings

Wiele pozycji spiżarnia dokonać smaczne powłok pieczony kurczak. Płatki ziemniaczane lub purée ziemniaczanego błyskawicznych jest dobre powłoki, zwłaszcza gdy wzbogaconej tartym serem. Możesz także użyć zmiażdżeniu frytki, chipsy kukurydziane lub frytki babki lancetowatej. Kruszywo otrębów płatków zbożowych jest-zdrowe powłoki kurczaka i zgnieciony, solone precle dodać unikalny smak pieczonego kurczaka. Kurczak pokryte drobno posiekane pekan lub kokosowego sprawia eleganckie danie.