Jak zamrażać Rzepa & Musztarda Zieloni (11 kroków)

Gdy obiad razem z kurczaka i rutynowe mieszanych warzyw dostaje zmęczony, przełączyć się zwykle z rzepy i zieleni gorczycy. Rzepa, przyrządzane są w różny sposób, w tym sautéing lub pieczenia w piecu. Alternatywą dla szpinaku, gorczyca posiada śmiały, pieprzny smak, że budzi się nawet najnudniejsze kubki smakowe. Do długotrwałego przechowywania zamrażarki, należy oba warzywa blanszowane, aby zachować kolor, smak i konsystencję.
To, czego potrzebujesz
Świeże rzepa Największa ostrym nożem
garnku
Ice

dużej misce
Plastikowe pojemniki
musztarda Zieloni
Zamrażarka torby
Zamrażanie rzepa

1. rzepa umyć zimną, bieżącą wodą i odkleić skóry.
   

2. Cut rzepy do 1/2-calowy kostki.
   

3. Weź garnek wody do wrzenia i dodać rzepy cięcia przez dwie minuty w Blanch.
   

4. Plunge gorące rzepy w misce wody z lodem, aby zatrzymać proces gotowania.
   

5. Spuścić rzepy i do pojemników zamrażarka bezpieczny. Pozostawić co najmniej 1/2-calowy przestrzeni głowy w górnej części pojemnika.
   

6. Umieścić pojemnik w zamrażarce, gdzie będzie trwać do 10 miesięcy.
   
   Musztarda Zielonych
   

   1. Umyć gorczycy w zlewie pełnym zimnej wodzie, unosząc liści z wody, wstrząsy i umieszczenie z powrotem do wody. Powtórz to kilka razy, aby upewnić się, że liście są czyste.
      

   2. Przynieś galon wody do gotowania dla każdego pół funta zieleni gorczycy.
      

   3. Dodaj do gorczycy w koszyku drutu i miejsca w wodzie Blanch przez dwie minuty.
      

   4. Usuń z wrzącej wody i umieścić w misce z lodem. Odcedzić i poklepać zielonych wyschnięcia z papieru towl
      

   5. Umieść Zielonych w dużej torbie z tworzywa sztucznego szczelnie zamykanym, przesuwając się jak najwięcej powietrza, jak to możliwe. Gorczyca potrwa do zamrażarki na okres do jednego roku.