Jak zrobić Maślanka do pieczenia (7 kroków)

Maślanka jest używany w wielu przepisów, takich jak placki i ciastka. W niektórych obszarach, maślanka jest trudno znaleźć lub jest sprzedawany w dużych pojemnikach, gdy trzeba tylko trochę. Maślanka jest łatwe do wykonania w domu z zaledwie kilku składników i można zrobić za dużo lub za mało, jak trzeba bez dodatkowej wycieczki do sklepu spożywczego. Możesz zrobić regularne maślanki lub prawdziwy kulturalny maślankę.
To, czego potrzebujesz
mleka
octu lub soku z cytryny
Szkło
Łyżka
Aktywny hodowane maślanki
Duży Słoik z pokrywką
Łatwy Maślanka

1. Wlać 1 szklankę mleka do szklanki. Dodaj 1 łyżkę. sok z cytryny lub ocet.
   

2. dobrze wymieszać łyżką. Pozostawić mleko siedzieć co najmniej 15 minut.
   

3. Poczekaj, aż zostanie zsiadłe mleko. Mieszać energicznie, aby dobrze wymieszać i wyeliminować wszelkie grudki. Maślanka jest teraz gotowy do użycia w każdej receptury.
   Hodowane Maślanka
   

   1. Start z 6 do 8 uncji aktywnych hodowane maślanki przelewa się do słoika ze szczelną pokrywką. Jar trzeba będzie rozmiar kwarta lub większy.
      

   2. Dodaj 3 szklanki zimnego mleka świeżego do słoika. Przykryć szczelnie. Wstrząsnąć słoik na tyle dobrze, aby dokładnie wymieszać składniki.
      

   3. Umieść słoik w ciepłym obszarze na przykład w pobliżu kuchenki lub na górze lodówce. Pozostaw na co najmniej 24 godziny, ale nie więcej niż 36 godzin.
      

   4. Wlać maślankę do czystego szkła. Jeśli jest właściwie sfermentowany, to będzie warstwa stronie szkła. To jest teraz gotowe do pieczenia lub picia.