Wszystko pizzy recepty ciasta używać wody, drożdży i mąki, a niektóre również wymagają dodania 1 lub więcej łyżki oliwy z oliwek. To napełnia swoje ciasto od początku z przyjemnym smaku oliwek oleju w każdym kęsie. Będzie on również swoje ciasto trochę mniej lepkie, jak połączyć i zagnieść go w piłkę.
Przed pieczeniem

drugiej szansy, aby dodać oliwę z oliwek do listy pizza jest przed upiec ciasto. Po Twoja wyrośnięcia ciasta i masz Wyciągnął do pożądanego kształtu i wielkości, można stosować oliwę do unbaked ciasta przed pieczeniem. Gdy ciasto jest na skórce, który będzie używany, aby wstawić go do piekarnika lub na blasze, że będzie to na gotowanie, ciasta użyć szczotki do stosowania od 1 do 2 łyżki oliwy z oliwek do zewnętrznego obwodu lub Całe ciasto krąg, w razie potrzeby.

Następnie można dodać wszystkich składników na szczycie naoliwiona ciasta. Nie tylko nadają oliwy do smaku smaczne ciasta, ale również stworzyć barierę między swoimi mokrych składników i ciasta, zapobiegania rozmoczony skórka. Ponadto, oliwa z oliwek szczotkowania na zewnętrznym obwodzie da Powstały Lukier piękny, złoty kolor brązowy.
Przed podaniem

Po wyjęciu pizzy z piekarnik, można zakończyć pie z nieco więcej oliwy z oliwek na błyszczącą skórką i smaku oliwy z oliwek maksymalnej. Szczotka około łyżkę oliwy z oliwek na skorupie. Możesz też skropić trochę oliwy z oliwek na całej tortu.
Wybór Olive Oil

Podczas gdy jakość oleju nie jest ważne, kiedy włączyć go jako składnik ciasta, przy użyciu najwyższej klasy oliwę z oliwek do posmarowania wstępnie upieczone ciasto pieczone lub będzie mieć duże znaczenie. Smak oleju przyjdzie przez silniej, gdy dodana w tych etapach. Poszukaj ekstra oliwy z oliwek, które nie mają kwasowość, na najwyższej klasy, aromatyczne oliwy. Można również zakończyć pie z olejami innego rodzaju, takich jak oliwą truflową, dla innych ciekawych profili smakowych.