Aby uzyskać najlepsze wyniki, piec warstwy swojej ciasto kokosowe i mróz im lukier buttercream. Buttercream zawiesza się dobrze, a gdy ciasto rozmraża się, to zachowuje swoją strukturę i smak. Bezy lub frostings oparte marshmallow nie dobrze zamrozić i są wykorzystywane wyłącznie po rozmrozić ciasto całkowicie warstwy unfrosted. W tym przypadku, można zamrozić warstwy oddzielnie, a następnie odwilż i mróz.
Zamrażanie i przechowywanie ciasto kokosowe

Po montażu i mróz ciasto, płatki kokosowe przeciwko prasy boki i góra ciasta. Umieść zakończeniu ciasto na stojaku, i zostawić ciasto w zamrażarce, aż będzie twarde w dotyku. Kiedy jest on gotowy do przechowywania przez dłuższy okres czasu, zawinąć ciasto nonstick szczelnie folią aluminiową. Przykryć folią w folią i zabezpieczyć cały tort z taśmy zamrażarki. Ciasto można przechowywać w zamrażarce do czterech miesięcy w ten sposób. Można też owinąć i zamrozić unfrosted warstw kokosowe ciasto w folię i folią, aby wykorzystać i mrozu, kiedy ich potrzebujesz.
Zamrażanie i przechowywanie Ciasto kokosowe Ciasto

Innym sposób, aby zamrozić ciasto kokosowe jest zamrozić ciasto i piec je w razie potrzeby. Podczas przygotowania ciasta, użyć podwójnego działania proszku do pieczenia tak, że gdy rozmraża Rzadkie ciasto jest pieczone, placek kokosowy wzrośnie do pełnej objętości. Przechowywać zamrożone ciasto w pojemniku kwarta lub plastikowej torby. Może być przechowywane przez okres do dwóch miesięcy w zamrażarce.
Rozmrażanie Ciasto kokosowe Ciasto Ciasto kokosowe i

Aby rozmrozić ciasto ciasto, wyjąć z zamrażarki i przechowywać w temperaturze pokojowej. Odczekać około pięciu godzin przed użyciem ciasto. Dla pieczone ciasto zawinięte w pełni, wyjmij ją z zamrażarki, ostrożnie wyjąć z folii z tworzyw sztucznych i opakowań, ciasto i pozostawić do rozmrożenia przez około dwie do trzech godzin przed podaniem.