Jak zagęścić Wypełnienie Cream

Prawidłowe chłostę i techniki składania zapobiega uruchamianiu większości sosów . Co do reszty , jest żelatyna . Jeśli budujesz wypełnienie krem z twarogiem , podgrzać w kuchence mikrofalowej przez około trzy sekundy na szklankę przed dodaniem do zapobiec konieczności ponad - bata pozostałych składników . Nigdy nie wzbudzać śmietanę lub jogurt , ponieważ powoduje ich przerzedzenie .
Dodawanie żelatyny

  • Posypać paczkę żelatyny na szczycie kilku łyżek lub mleka lub śmietany na każde 2 szklanki napełniania chcesz zagęścić . Użyj miskę żaroodporne . Ustaw miskę w garnku i dodać tyle ciepłej wody , aby osiągnąć w połowie boków . Podgrzewania wody na średnim ogniu , ażżelatyna rozpuści , około pięć minut , a następnie wlać do napełniania śmietaną . Wymieszać napełnianie i chill go w lodówce , aż ustawia , około dwóch godzin .