Jak gotować bez kości Inside-Blade Pot pieczeń

Pot pieczeń jest klasyczny komfort jedzenie, dobrze nadaje się do chłodny wieczór. Pieczeń wewnątrz-ostrze jest oszczędne, ale trudny kawałek mięsa, co sprawia, że ​​nie myślenia o duszenie. Mięso staje się delikatne i smaczne po gotującą się w aromatyczne cieczy. Chociaż pieczona trwa kilka godzin, aby gotować, wymaga tylko kilka minut z praktycznego pracy. Przygotować pieczeń wewnątrz-ostrza na początku dnia i cieszyć się zapach duszonego mięsa wołowego do wieczora.
To, czego potrzebujesz
Ręczniki papierowe
Sól i pieprz
Zioła i przyprawy (opcjonalnie)

garnku
Zdjęcie lub wina (opcjonalnie)
Instrukcje

1. Pat ostrze pieczona osuszyć papierowym ręcznikiem, a następnie doprawić solą i pieprzem. Możesz pocierać pieczeń z dodatkowych ziół i przypraw, jeśli chcesz. Natka pietruszki, tymianek, rozmaryn, czosnek w proszku wszystkie pary ładnie z naczynia.
   

2. rozgrzać olej na średnim ogniu w dużej piekarnik holenderskiego lub piecu bezpiecznej puli. Brown pieczonego na wszystkich stronach. Wyjmij pieczeń z puli
   

3. Dodaj płyn do garnka i doprowadzić do wrzenia. - O 1 kubek płynu na każdy funt mięsa. Możesz użyć bulion wołowy, bulion drobiowy, warzywny, a nawet suche czerwone lub białe wino. Zastępca część cieczy puree z pomidorów, jeśli chcesz.
   

4. Powrót mięso do garnka. Przykryć i przenieść do 300 stopni Celsjusza piekarnika. Alternatywnie, możesz zostawić garnek na palniku i gotować ją na bardzo małym ogniu. Pozwól, aby gotować, aż mięso jest bardzo delikatne, około 3 do 4 godzin na pieczeń 3 funtów.