Jak utworzyć Seafood Wieża w domu

Owoce morza wieże stanowią kwoty dużą serwowane świeże małże w warstwowych obsługujących stoisko zawierającego trzy półmiski rozmiarach malejąco. Są one prezentowane przede wszystkim funkcje nieformalnych i służył rodziny stylu - jak wyrafinowaną owoców morza w formie bufetu. Klasyczny owoce de mer stanowi oferty wieży, które często zawierają ostrygi, małże, kraby, homary, krewetki i kawior. Dokonywanie wieżę z owoców morza w domu jest po prostu kwestia pozyskania odpowiedniego naczynia serwującą - stać i owoców morza warstwowych tace - owoce morza i organizowanie na nich
to, czego potrzebujesz
owoce morza 3-warstwowych z tac uchwyt podajnika.
1 homara Łódź 4 King nogi kraba
1 1/2 funta krewetki
Lobster cracker
kruszonego lodu
1 funt wodorosty (opcjonalnie)
Oyster nóż

Nóż Clam
20 ostryg, takich jak Olympia
15, takie jak małże Littleneck cytryna kliny

sosie owoce morza, takie jak masło Lemon Mignonette

4 uncje kawioru, takie jak Osetra
Instrukcje

  1. Crack pazury homara. Oddziel nogi kraba w stawach i przeciąć muszli wystawiać ciała.

  2. Wypełnij tace z owocami morza 3-warstwowych wieży z 2 cali kruszonego lodu. Pokrycie lodu z wodorostów. Shuck 20 ostrygi i małże. 15

  3. Ułóż ostrygi wokół krawędzi dolnej tacy. Umieść małże wewnątrz okręgu ostryg, co drugi krąg.

  4. Miejsce kilka kliny cytryny i sosem ramekin, takie jak rezedy, w centrum dolnego podajnika.

  5. Wyjąć małże z lodówki. Ustaw ramekin z masłem cytrynowym w centrum drugiego podajnika. Ułóż nogi kraba całym masłem cytrynowym.

  6. Linia obwód drugiego zasobnika z krewetek. Ustaw kawior w centrum górnej tacy i zorganizować homara wokół niego.