Jak zrobić Ginger trzpień (7 stopni)

Stem imbir odnosi się do kawałkami kandyzowanych imbir i przechowywane w prosty syrop. Syrop jest standard redukcji cukru i wody powszechnie stosuje się do pieczenia i cukierniczych. Stem imbir, jak wiadomo, w Wielkiej Brytanii, ma kilka regionalnych nazw, takich jak imbir i konserwowanego kanton imbir, w Stanach Zjednoczonych i Kanadzie odpowiednio. Macierzystych imbir jest często dodawany do bogatych farszów z przyprawami ciasta, ciasteczka i kruszy. To również może być stosowany w zaprawiony masła, mincemeat i Schezuan dania w stylu.
To, czego potrzebujesz
1/2 funta imbiru
rondlu
Woda
2 szklanki białego cukru pudru
Cukierki termometr
szczelnym pojemniku do przechowywania żywności
Instrukcje

1. imbiru obrać i pokroić w kostkę. Upewnij się, że kostki są mniej więcej tej samej wielkości. Umieścić imbir w rondlu.
   

2. Przykryć imbir z zimną wodą i doprowadzić ją do wrzenia.
   

3. Zmniejszyć ogień do wrzenia , gotować przez 10 minut imbir i spuścić wodę. Przykryć imbir ponownie w zimnej wodzie, powrócić do wrzenia i gotować przez kolejne 10 minut.
   

4. Mix 2 szklanki ciepłej wody i 2 szklanki białego cukru granulowanego i wlać do rondla. Dołączyć termometr cukierki do miski i umieść go na średnim ogniu. Umieścić imbir w rondlu.
   

5. Kucharz imbir w prosty syrop, aż termometr cukierków czyta 225 stopni, około 15 minut.
   

6. Zdjąć garnek z ognia i umieścić go na kratce, odkryte, do ostygnięcia. Pozwól imbir do temperatury pokojowej, około godziny.
   

7. i wlać syrop imbir w szczelnym pojemniku do przechowywania żywności. Przechowywać w jej syrop imbir na okres do trzech miesięcy w lodówce dla najlepszych rezultatów.