Jak rozmrozić mięso z Counter Overnight (5 kroków)

Nie daj się nabrać, że można rozmrozić mięso na ladzie z dnia na dzień, nawet jeśli go zanurzać w garnku z zimną wodą. Ten skrót może wkraść bakterii na talerzu, niezależnie od tego, jak dobrze, że opakowanie jest szczelnie zamknięte lub produkt końcowy jest gotowane. Bakterie zaczną tworzyć się na jedzenie w 40 stopniach Celsjusza, co twój mięso osiągnie długo przed obudzić się rano. Użyj lodówkę zamiast.
To, czego potrzebujesz
zestaw poniżej 40 lodówka F
Instrukcji

1. rozmrażania mięsa na blacie lub w zlewie tylko jeśli będziesz w okolicy, kiedy to wreszcie rozmrożona. Choć czasy odmrażania się różnią, trzeba zanurzyć szczelnych worków mięsa w zimnej wodzie poniżej 70 F, Wymiana wody co godzinę lub tak, ponieważ będzie zbyt zimno, aby jakikolwiek postęp. Musisz się gotować mięso, jak tylko w pełni roztopów. To trwa od 10 minut na krewetki lub zwierzęcych części do kilku godzin do pieczeni, szynki lub łopatki, pełne ptaków.
   

2. Odwilż mięsa noc poprzez umieszczenie go w lodówce ustawionej na 30 do 39 F. Miejsce mięsa w szczelnych pojemnikach lub przykrywać całkowicie folią. Według amerykańskiego Departamentu Rolnictwa, rzeczy takie jak mielona wołowina lub kiełbasy powinny być spożywane natychmiast po rozmrożeniu; natomiast większych cięć jak kotlety, steki lub żebra powinno trwać tak długo, jak pięć dni w lodówce.
   

3. Rozumiem, że bakterie są już w mięsie będziesz spożywać, ale może 't kwitną do poziomów tworzących toksyny, jeśli będziesz go w lodówce - lub mrożone - aż do przygotowywane. Moczy się w ciepłej wodzie o licznik przyspieszenia odszraniania może spowodować zbyt wiele bakterii, które stanowią na zewnątrz mięsa, zanim może całkowicie wewnątrz rozmrażania. Korzystanie z wody z lodem rozmrażać mięso będzie bardziej równomiernie, choć potrwa to dłużej.
   

4. Użyj kuchenka mikrofalowa, w razie wątpliwości. Choć urządzenia te są w dużej mierze w kręgach kulinarnych unikał, to jeszcze całkowicie dopuszczalne do rozmrożenia mięsa w jednym, tak długo, jak ostateczne przygotowanie odbywa się przez piec, grill, patelni lub garnka.
   

5. Anuluj wszelkie mięsa, które sob niegotowane w temperaturze pokojowej dłużej niż dwie godziny.