Jak wyodrębnić imbir (8 stopni)

Imbir jest stosowany w kuchni w południowo-wschodniej Azji od kilku tysięcy lat i stał się ulubionym dodatkiem do wielu potraw i wypieków w Europie w ciągu ostatnich kilkuset. Jednak właściwości imbiru nie są doskonałe tylko do gotowania, ale może również pomóc w problemy trawienne lub leczenia wirusów. Wyodrębnianie imbir przez olej tworzy silny płyn zapachu, który może być używany w zastosowaniach miejscowych dla ziołowych leczenia schorzeń lub dodatkowego smaku i zapachu w kuchni.
To, czego potrzebujesz
obierania świeżego imbiru
warzyw
Deska ścięta Ostry nóż kuchenny Największa
rondelku
Olej słonecznikowy

gazę
małej misce wyciąg z pestek grejpfruta

miarki Filmy Mieszając łyżką
butelki szklane, z pokrywą
Instrukcje

  1. imbir opłukać pod zimną wodą i natrzeć całego palcami, aby usunąć brud i zanieczyszczenia.

  2. Peel kawałki imbiru, łamiąc je od siebie, jeśli to konieczne, aby umożliwić lepszy dostęp. Umieść je na deskę do krojenia i pokrój je na cienkie kawałki, około 1/8-cala grubości.

  3. Włożyć kawałki imbiru w małej patelni w jednym równomierną warstwą. Wlać tyle oleju na górze nich całkowicie pokryć kawałki o 1/8-cala.

  4. Umieść olej na piecu i włączyć palnik do średnio-małym ogniu. Oglądaj uważnie i oleju utrzymania temperatury gdy olej zaczyna się tworzyć małe pęcherzyki przez niego.

  5. Zezwalaj na olej do ogrzewania przez 24 godziny, aby zapewnić jak najwięcej z korzeniem jest pobierany .

  6. Umieścić gazę, składany ponad dwukrotnie, w stosunku do małej miski i zalać substancję oleju do niego. Wyjmij gazę, zawierający materiał główny, i pozwolić mu kapać nadmiar oleju w misce przed wyrzuceniem go.

  7. Dodaj 1 do 2 łyżeczek. ekstrakt z nasion grejpfruta dla każdej filiżanki oleju, aby zapewnić to będzie trwało dłużej. Dokładnie wymieszać do połączenia.

  8. Wlać olej do słoika i szczelnie zamknąć pokrywę na górze. Przechowywać w suchym, chłodnym i ciemnym miejscu, na przykład w spiżarni.