Jak zachować Ogórki (7 kroków)

Ogórki są ciepłe warzywa, które rosną na sezon winorośli. Najczęstsze odmiany uprawiane są albo ogórka do krojenia i jedzenia natychmiast lub dla zachowania przez wytrawianie. Wytrawiania jest, gdy zachowanie roślinnego przez moczenie w solance, która jest mieszaniną wody, octu i soli. Szybkie marynowanie potrzebuje tylko kilka godzin utwardzania, gdy warzywa są pozostawione w solanek przez cztery do sześciu tygodni w przypadku fermentowanych marynat. Aby zachować uprawy ogórków, marynowane je w słoikach z solanką.
To, czego potrzebujesz Sims 3 lub 4 wytrawiania ogórki
Knife
Kufel-size wytrawiania jar z pokrywką Największa Canning Czajnik
3/4 litr octu
1/4 szklanki Salt
1/8 szklanki cukru 1 qt
. 1 łyżka wody
. od trawiącej zawinięte w gazę przypraw
niemetalicznych puli
1 łyżeczka. nasiona gorczycy
1 łyżka. koper nasion
Canning podnośnik
Czyste ręczniki
Instrukcje

1. Odciąć końce się swoimi ogórków. Bądź pewien, że są ostre i twarde. Jeśli są zbyt stare, nie będą one zachowują ostrość w trawieniu.
   

2. Kawałek ogórki wzdłuż na pół. Wytnij je wzdłuż ponownie utworzyć cztery kawałki z jednego ogórka.
   

3. umyć słoik szkła trawienia i pokrywkę. Napełnij czajnik konserw z wystarczającą ilością wody, która pokrywa wytrawiania i jar będą zanurzone w wodzie.
   

4. podgrzać wodę w czajniku konserwowego do wrzenia i gotować na słoik i pokrywkę pięć minut. Wyłączyć ogień i przykryć czajnik.
   

5. Wymieszać ocet kwarta, 3/4 szklanki soli, 1/4 szklanki cukru, 1/8, 1 qt. wody i przyprawy wytrawiania owinięte w gazę w doniczce niemetalowych, na przykład szkła lub emalii; Zdobądź metalu reaguje z octem i spowodować, aby włączyć do wytrawiania mieszaniną pochmurno. Dusić mieszaniny na kuchence na średnim ogniu, tuż przed wrzeniem.
   

6. Podnieś wysterylizowany słoik z czajnikiem konserwowego z podnośnika konserwowego. Dodaj 1 łyżeczka. nasiona gorczycy i 1 łyżka. koper nasiona do słoika. Zapakuj ogórki pokroić w słoiku i wlać duszone mieszaniny trawiącej, pozostawiając 1/4 cala miejsca na szczycie. Przykręcić pokrywę.
   

7. Umieść wypełniony słoik z powrotem do czajnika konserwowego. Upewnij się, że słoik jest zanurzony pod wodą co najmniej 1 cal powyżej pokrywką słoika jest. Gotować przez 10 minut. Podnieś słoik, i umieścić go na czystym ręcznikiem na blacie. Pozostawić do ostygnięcia przez noc. Sprawdzenia prawidłowo zamkniętych pokrywami naciskając na wierzchu wieczka. To powinno być szczelne. Jeśli to wskakuje, nie jest prawidłowo puszki i puszki powinny być przechowywane w lodówce. Przechowywać odpowiednio uszczelnione słoiki w chłodnym, ciemnym miejscu.