Grecki jogurt Używa

grecki jogurt może być stosowany na ciepło lub zimno, bo to mniej prawdopodobne, niż standardowy amerykański curdle jogurt. Ma również wyższą zawartość tłuszczu, białka, mniej więcej cukier i są grubsze niż zwykłe jogurtu. Grecki jogurt jest tak jak amerykański jogurt, ale to przechodzi proces wysiłku, aby usunąć ciecz serwatki. Można go używać w przepisach, które szczególnie wymagają tego lub zastępować go dla składnika, jak kwaśną śmietaną.
Sosy

  • Zrób domowym sosem tzatziki. Weź jeden średni ogórek i drobno posiekać. Umieść posiekany ogórek w gazę lub ściereczkę i wyciśnij nadmiar wody. Mix 16 uncji zwykły jogurt grecki, sól do smaku, osuszone ogórek, cztery ząbki czosnku drobno mielonego, 1 łyżka. oliwa z oliwek, 2 łyżeczki. czerwony ocet winny, a pięć lub sześć drobno mielone liście mięty. Sos ten może uzupełniać dania mięsne i gyros. Cienki tego sos z nieco świeżego soku z cytryny, aby stworzyć sos sałatkowy.
    Zimna

  • Mix zwykły lub aromatycznego Grecki jogurt z owocami i swoim ulubionym trochę miodu dodać słodycz. Umieść muesli w jogurt na szybkie śniadanie. Użyj grecki jogurt i świeże lub mrożone owoce, aby koktajle. Użyj go w połączeniu z majonezem, aby zimne sałatki z ziemniaków lub makaronu. Grecki jogurt da sałatki trochę tang.
    Zamienniki

  • Włącz się przedmiotów, takich jak śmietana, ser, ricotta lub śmietany i zastąpić je jogurt grecki. Zamiast kąpieli z kwaśną śmietaną, należy jogurt grecki. Użyj jogurt grecki zamiast śmietany z ciasta kawa i babeczki. Greek yogurt może być stosowany jako zamiennik do sera ricotta w lasagne, w zapiekanek w miejscu sera lub kremu. Wymień krem ​​z jogurt grecki w piżmowa zupy kremowe zupy lub innych. Umieść zdrowego spin na lody, przełączając się śmietanę z greckiego jogurtu.