Jak Truss szyi jamy Turcji (5 stopni)

Trussing jest metoda stosowana zarówno do zamykania ubytków i spinającego razem nogi i skrzydła indyka. Na ogół stosuje się go na nadziewane ptaków jako sposób, aby utrzymać nadzienie przed wypadnięciem podczas procesu gotowania. Jednak niewypychane ptaki mogą być również trussed jako sposób stały się one bardziej atrakcyjne po ugotowaniu. Aby ortopedyczny jamy szyi z indyka, wystarczy kilka podstawowych narzędzi.
To, czego potrzebujesz
Turcji
Metal patyku lub wykałaczki
ciąg kuchni lub sznurka

Instrukcje

1. Usuń rozmrożonego indyka z opakowania z tworzywa sztucznego i usunąć podroby i szyję z wnętrza jamy żołądka. Umieść cały indyka w zlewie i uruchomić go pod ciepłą wodą, upewniając się, pocierać naskórek, a także wewnętrznych ubytków.
   

2. Umieść ptaka w pieczenia patelni i poklepać go sucha ręcznikiem papierowym. Zastosowanie zaprawy, ściera lub masła i wstawić dowolny farsz lub wzmacniacza smaku do jamy szyi. Nie overstuff albo będzie to trudne do szyi pozostać zamknięte.
   

3. Truss indyka z kołkami lub szaszłyków. Zbierz wszystkie skóry szyi w dłoni i pociągnąć go w dół szyi otwarcia jamy. Zabezpiecz skórę do organizmu indyka albo z metalowego szpikulca lub drewnianymi wykałaczkami.
   

4. Truss indyka sznurkiem. Jeśli wolisz używać ciąg zamiast patyku lub szpilki, pociągnij skórę szyi na tyle daleko, nad wnęką, że sięga przeszłości "ramiona". Z tyłu w Turcji skierowana w dół, zawinąć 4-metrowy ciąg bawełny lub kuchennych sznurka wokół ramion i szyi. Przynieś ciąg do przodu i zabezpieczyć węzłem, upewniając się, że skóra szyi jest zabezpieczony szczelnie.
   

5. Zakończ trussing nogi i skrzydła z sznurka bezpiecznie lub łańcucha.