Jak sprawdzić temperaturę oleju jadalnego Bez termometru

Dla optymalnego bezpieczeństwa, należy używać termometru smażenia w każdym czasie, ale dla tych przypadkach, gdy nie masz termometru, można użyć tego staromodny sposób zbliżonej do temperatury oleju do smażenia. Zauważ, że to tylko w przybliżeniu temperaturę oleju.
To, czego potrzebujesz
olej do smażenia
Garnek lub frytkownica
1-calowy kwadratowy kawałek chleba
timera lub zegarka z sekund
wręcz
Instrukcje

1. Rozgrzej olej na średnim ogniu. Należy unikać stosowania wysokiej temperatury, która może spowodować, olej do ogrzewania zbyt szybko i zapalić.
   

2. Rzuć chleb do oleju i oglądać zarówno chleb i czas na zegarek.
   
   

3. Uważaj na chleb z brązowego na wszystkie strony i unosi się do góry, aby ocenić temperaturę.
   

4. Należy pamiętać, że chleb i ziemniaki z pływa w ciągu 20 sekund pomocą Temperatura oleju jest między 382 a 390 stopni Celsjusza; 40 sekund brązowy chleb wskazuje 382 stopni do 365 i 60 sekund na oleju na brązowy chleb pokazuje oleju w temperaturze 350 do 365 stopni.