Jak Mięso smażymy Elk (4 stopni)

Ełk jest mięso czerwone mięso, które jest idealną alternatywą dla zwykłych steki lub tłustych mięs, ponieważ ma niską zawartość tłuszczu. Ma doskonałą konsystencję, ale zapewnia nieco bardziej niż inne smak dziczyzny mięs. Możesz gotować mięso łosia tak jak każde inne mięso, ale najlepiej jest, aby tworzyć hamburgery lub wyciąć steki i smażyć ją na patelni.
To, czego potrzebujesz
Piecyk
Skillet
Olive Oil
Przyprawy
Sól i pieprz
mięsa Baster
Elk (utworzona w pasztecików gruntowych lub steki)
Instrukcje

1. Umieść mięso łosia na talerzu. Na steki, szczotki obu stron oliwą, czosnkiem i solą i pieprzem dodać inne przyprawy (w razie potrzeby). Na hamburgery, wymieszać mięso z co chcesz mieć w swoim pasztecików burger, tworząc placki na kawałki wielkości dłoni, a następnie naciśnij, aby je spłaszczyć.
   

2. Rozgrzać na patelni top piec. Dodać trochę oliwy z oliwek na patelni. Kiedy zaczyna trzeszczeć, dodać mięso łosia. Niech mięso pozostać na tej stronie przez co najmniej 3 minuty, aby stworzyć miłą skorupę na mięso łosia.
   

3. Przerzuć łosia nad, i pozostaw na tej stronie przez co najmniej 3 minut, aby osiągnąć podobny skorupę. Użyj Baster redystrybucji rutynowo soków i oliwy z oliwek, które pochodzą od mięsa łosia. Jeśli chcesz, możesz nawet podlać przy odrobinie roztopionym masłem. Regularnie odwrócić mięso łosia na na każdej stronie. W zależności od grubości cięcia jest, to zależy od tego, jak długo musi być gotowane. Dla rzadko, mięso łosia nie trzeba smażyć długo. Badanie palcem. Do rzadkości należy nacisnąć palcem do środka mięsa łosia. Jeśli jest miękki, to rzadko. Jeśli jest miękka, ale trochę twarde, to jest średnio wysmażony. Jeśli jest to firma po naciśnięciu go, to znaczy, że jest dobrze zrobione.
   

4. Usuń z patelni i podawać z warzywami, puree, ryżu itp Czerwone wino pasuje Mięso łosia.