żywność w puszkach, takie jak sardynki trwałość co najmniej dwa lata po pakowanie, zgodnie z The konserwy Sojuszu. Jedzenie może pozostać bezpieczne do jedzenia po tym czasie, ale smak i ogólna jakość pogorszy. W rzeczywistości, nawet FDA sugeruje, że sardynki powinny być bezpieczne w nieuszkodzonym puszki tak długo, jak pięciu lat. Jeśli puszka jest podzielone, mocno zardzewiałe lub opuchnięte, zawsze odrzucić. Oznacza to, że sardynki w środku prawdopodobnie gone bad. Spuchnięte puszka w szczególności często oznacza, że ​​bakterie weszła na jedzenie i rozpoczęła produkcję gazu.
Schłodzenia Puszki

Nawet sardynek w puszkach muszą być odpowiednio przechowywane. Najlepiej przechowywać puszki poniżej 70 stopni Celsjusza, według ekspertów z Wydziału Żywienia Człowieka na Uniwersytecie w Ohio. Sardynki również się źle, gdyby dopuścić do zamarznięcia i odwilż. Puszki sardynek przechowywane w temperaturze 95 F lub powyżej może pęknąć lub eksplodować. Wspólne wytyczne przechowywania w chłodnym, suchym miejscu, jest najlepszym na utrzymanie swoich sardynki dobre do jedzenia, tak długo, jak to możliwe.
Pakiety jak sardynki

Fresh ryby, takie jak sardynki tłuszczowych pójdzie źle, po prostu jednego do dwóch dni w lodówce. Bad sardynki zapach faul, mają matowe lub sączące oczy i może rozpaść się po brzuchu. Sardynek w puszkach, po otwarciu będzie trwał przez trzy do czterech dni w lodówce przed włączeniem złe. Pozostawienie sardynki w puszce po otwarciu może splamić smak, więc przenieść ryby do zamykanego pojemnika z tworzywa sztucznego.
Zamrozić Stiff

W przeciwieństwie do białej ryby, które będą przechowywać przez okres sześciu miesięcy w zamrażarce, sardynki nie zamrażać dobrze przez długi czas. Po dwóch do trzech miesięcy w zamrażarce jakość ulegnie pogorszeniu. Sardynek w puszkach można zamrozić też, jeśli usunąć je z puszki po otwarciu i zamrozić od razu w odpowiednim pojemniku. To potrwa co najwyższej jakości przez okres do dwóch miesięcy, zgodnie z FDA.