odmiany Mniejsze squasha są łatwe do znalezienia w sklepie spożywczym. Długie zielone squash, że jest łatwo dostępne przez cały rok jest cukinia. Cukinia jest najczęściej w połączeniu z żółtym crookneck squasha w sekcji wytwarzania. Oba mogą być spożywane na surowo, a nie muszą być obrane. Ten rodzaj gry w squasha jest pyszne, kiedy poobijany lub smażone, rozdrobnione w naczyniu żaroodpornym lub chleb lub makaron z smażona. Ogórek jest inna odmiana squasha, że ​​lato jest w klasie wszystkie swoje własne. To nie jest zwykle gotowane, ale jeść na surowo, z lub bez skóry.
Zima

zimowe Mniejsze odmiany gry w squasha powszechnie spotykane w sklepie spożywczym są butternut, Żołądź i spaghetti , Większość z nich różnią się wielkością od wielkości małego kantalupa do rozmiarów małego arbuza. Piżmowa ma beżową skórę i jest długa i kształcie gruszki. Mięso jest jasny pomarańczowy i jest stosowany głównie w recepturach, takich jak mieszane pieczywo i zapiekanek. Zastępca piżmowa na dyni w każdym receptury. Acorn squash jest małe i okrągłe, w kształcie podobnie jak żołądź. Skóra jest zielony lub żółty z pomarańczowym plastry. Mięso jest żółty. Podawać go przeciąć na pół, pieczone w jego skórę, z masła i soli i cukru. Dynia makaronowa ma owalny kształt i jasny żółty. Jest obsługiwany przez pieczenie go, a następnie rozdrabnianie mięsa widelcem. Mięso tego naturalnie zajmuje squasha makaron spaghetti kształt po ugotowaniu.
Scheda

Scheda squash jest rzadkością różnorodność i znajduje się na rynku rolników. Obejmuje ambercut, jesień kubek, banan, karnawał, delicta, baśniowy dynia, Gold Nugget, Hubbard, słodkie knedle i turban squasha. Niektóre dobrze zaopatrzone sklepy spożywcze mogą nosić karnawał, złoty samorodek lub Hubbard. Są to wszystkie kabaczki zimowych, które są pieczone przed jedzeniem. Hubbard to największy dostępny do squasha. Charakteryzuje się bardzo grubą Niebieski Szary skóry i może być na stopę długości. Hubbard squash trwa najdłużej ze wszystkich odmian squasha ze względu na jego grubą skórę.
Ozdobne

Ozdobne squash jest uprawiana głównie do dekoracji, a nie konsumpcji. Te squasha są poszukiwane jako dekoracja z powodu swoich niezwykłych kształtach i kolorystyce. Squash jest z rodziny dyniowatych, więc często nazywane są odmiany ozdobne tykwy. Wspólna ozdobnych squash obejmuje szyjki, miniaturowe dynie, które są białe lub pomarańczowe lub boo-boo dynie, karnawał, tykwa lub turban. Ozdobne squash są zawsze dyni, jak mogą zrelaksować się jako dekoracja przez długi czas, a niektóre odmiany są jadalne.