Jak zrobić Pumpkin Seed Oil (7 kroków)

Często określane jako "czarnego oleju" lub "zielonego złota", olej z pestek dyni ma orzechowy smak i jest zapakowany w składniki odżywcze, w tym witaminy B1, B6, E, A i K. Jest również dobrym źródłem magnezu, wapnia i nienasyconych kwasów tłuszczowych. Sposób wytwarzania oleju jest bardzo uciążliwe i czasochłonne. Średni Halloween Jack-o-lantern nie dokonać cięcia. Olej z pestek dyni jest uzyskiwany z nasion dyni, Styrii w Austrii rodzimych, ale także dostępne w Stanach Zjednoczonych. Dynie te są idealne do oleju, ponieważ nasiona brak dysku, włókniste obudowy innymi dynie.
To, czego potrzebujesz
Styrii Pumpkins lub nasion
nożem
Oven
zaprawy i tłuczek
szczelnym pojemniku
butelek lub puszek
Instrukcje

1. Sprzedam niezbędne Styrii dyni lub nasion, lub planować sadzenie nasion na wiosnę i zbioru Styrii dynie w upadku, gdy dojrzewa. Należy pamiętać, że to zajmie około 2,5 kg nasion do jednego litra oleju. Jest to około pięć dynie.
   

2. Zbierz nasiona lub, za pomocą bardzo ostrego noża, podzielić dynie siebie tak, że nasiona są odsłonięte i dyni mogą być czyszczone łatwo.
   
   

3. Usuń wszystkie nasiona, oddzielając je ręcznie z miąższu dyni.
   

4. nasiona dokładnie umyć, a następnie pozwolić im wyschnąć. Nasiona muszą być całkowicie oczyszczone z wszelkich materiałów włóknistych.
   

5. Pieczeń nasiona w 140f na kilka minut w piekarniku. Ilość prażenia i temperatury będą miały duży wpływ na ogólny smak oleju. Należy uważać, aby nie spalić nasiona.
   

6. Prasa nasiona przy użyciu moździerza o wydaleniu ciemny olej. Mocno uciskaj.
   

7. Zbierz olej i pozwolić mu odpocząć w szczelnym pojemniku przez około cztery tygodnie. W tym momencie, może to być butelkowane lub w puszkach.