Jak Infuse Coconut & Oliwy z oliwek z ziołami

butelek infuzji kokosowego lub oliwy z oliwek na półce w sklepie spożywczym są ładne, ale drogie. W godzinach popołudniowych, można tworzyć własne wprowadzanymi oleje za ułamek kosztów, a poprzez ich w domu, masz do wyboru swoje ulubione zioła i przyprawy. Wlewu oleju kokosowego daje bogaty, lekko przyprawione oleju; Uwielbiałem oliwy z oliwek ma silniejszy smak ziół. Istnieją dwa sposoby, aby tchnąć oleje, jeden uważane gorący infuzji podczas gdy druga metoda wykorzystuje tylko ciepłego oleju.
To, czego potrzebujesz
rondlu
świeżych ziół
Cukierki termometr
2 duże miski

Siatki durszlak
gazę
Lejek
ozdobne butelki

Hot Metoda

1. Umieść jedną filiżankę ziół do pożądanych dużym rondlu. Niektóre zioła do rozważenia są całe, świeże estragon, rozmaryn, koper i oregano.
   

2. Pokrywa z dwóch filiżanek kokosowego lub oliwy z oliwek i ciepła na średnim ogniu, aż osiągnie 140 stopni oleju F. powinna trwać około pięciu minut. Zaczniesz poczuć zapach ziół.
   

3. Zdjąć patelnię z ognia, przelać do dużej miski i pozostawić do ochłodzenia. Smak mieszaniny, aby upewnić się aromat ziół jest bardzo silny. Jeśli nie, powtórz proces ogrzewania.
   

4. Dodaj dwa dodatkowe szklanki oleju do aromatyzowane mieszanki. Mieszać do włączenia oleju.
   

5. Umieścić gazę durszlak wyłożone przez drugiego dużej misce. Przecedzić przez gazę oleju.
   

6. Włożyć lejek w pierwszym dekoracyjne butelki. Powoli napełnić butelkę z zaparzonego oleju. Powtórz z pozostałymi butelek. Ten przepis sprawia, cztery kubki, lub jeden litr oleju o smaku, więc trzeba będzie na tyle butelek do przechowywania tej kwoty. Na przykład, trzeba będzie cztery, osiem butelek uncji.
   Metoda na zimno (w jednej butelce)
   

   1. Siniak około dwóch łyżek ziół przez tarcie pomiędzy dwiema je palce. Pomoże to uwolnienie ich smak i aromat.
      

   2. Ciepły olej wystarczy wypełnić jeden dekoracyjne butelki do 140 stopni F.
      

   3. umieścić posiniaczone ziół do butelki.
      

   4. Umieścić lejek w otwartej butelce i dokładnie wypełnić butelkę z ciepłym olejem.
      

   5. Korek na butelce i pozwolić mu siedzieć na dwa tygodnie na blacie kuchennym lub półce spiżarni.