Najprostszym sposobem przygotowania po prostu dusi rabarbar , tworząc miękkie i obrazowo nadzienie do ciasta różowy lub ciasta. Musisz plusk wody w dolnej części garnka, aby zapewnić trochę wilgoci, aż własne soki rabarbar zaczynają gotować się. Kolorowe wynika wystarczy 15 do 20 minut gotować w dół. Dodać cukier, gdy zaczną mięknąć, mieszając, aż rabarbar zapada się w miękkim, żylasty i lekko zagęszczonej fakturze. Będzie smakować słodsze po schłodzeniu, więc nie nad-cukru go:

Gotowany rabarbar

kłusownictwa swój rabarbar czerpie z tych samych podstawowych składników - wody, cukru. i rabarbar - ale to daje inny wynik. Możesz używać więcej wody, gotowanie go najpierw z cukrem, aby ciężki syrop. Dodatkowe składniki smakowe, takie jak przyprawy i świeże zioła, mogą być dodawane w szczególnych efektów. Gdy syrop jest gotowy, spadek swoich segmentach rabarbar macierzystych. Doprowadzić syrop z powrotem do wrzenia, a następnie zdejmij garnek z ognia. Przykryj ją i niech rabarbar ostygnie w syropie. Dla najlepszego wyglądu, wybierz szczupła wynika z dobrym kolorze i o jednolitej grubości.
Pieczony Rabarbar

Pieczenie swój rabarbar ma podobny wynik, ale tak jest szybciej i łatwiej i ma dodatkowe korzyści z koncentracją smak rabarbaru, a nie dzielić go z syropem. Przepłukać rabarbar pod zimną wodą, a następnie wrzucić go z cukrem i rozprowadzić równomiernie - w jednej warstwie - na jednym lub kilku arkuszy do pieczenia wyłożone. Upiec rabarbar w temperaturze 400 stopni Celsjusza, pod osłoną z folii luźny, przez około 15 minut. Daj Pan dobry wstrząsnąć, aby upewnić się, że soki znaleźć i rozpuścić pozostałe ziarenka cukru i pieczone na kolejne pięć minut. To powinno być delikatne, ale nie rozgotowana.
Tarta Tarty
ci

Nie jest rabarbar duszona najładniejsza z deser wypełnień, ale pakuje potężny smak. Łyżka go lodami waniliowymi, lub warstwy je w naczyniu z kremem i bitą śmietaną, prosty i świeże deser. Duszone rabarbar również sprawia, że ​​grzywny nadzienie do ciast i wypieków, w jej postaci własnej lub w jej tradycyjnym powiązaniu z truskawkami. Gotowany lub palone rabarbar dodaje ten sam smak wysokiej intensywności, ale z dodatkiem wizualnej atrakcyjności. Użyj go jako polewa lub udekorować swoje ulubione desery i wypieki. Lub zorganizować je pomysłowo tarty i tartaletki, w celu skorzystania z jego granat piękna.