Jak Infuse oleju świeżego oregano

Oregano dodaje bardzo aromatyczny zapach i smak ulubionej gotowania lub olej sałatkowy, chociaż oliwa z oliwek jest tradycyjnym wyborem. Świeże oregano ma najsilniejszy smak, ponieważ zawiera on więcej olejów roślinnych. Możesz po prostu świeże oregano w strome zimnego oleju, ale to zajmie kilka tygodni na olej wchłonąć tyle smak. Wlew ciepła metoda wymaga jedynie kilka minut rąk na czas. Dodać ilość oleju można wykorzystać w ciągu kilku tygodni; w przeciwnym razie, może przejść zjełczały, zanim będzie można go używać.
to, czego potrzebujesz
oleju
puli
Oregano
Łyżeczka
Deska ścięta
Butelka lub jar
pokrywę Tight dopasowane
Bowl
gazę
Instrukcji

1. pojemnik myć w wodzie z mydłem; przemyć je dokładnie. Osusz wewnątrz i na zewnątrz pojemnika całkowicie.
   

2. Przepłukać oregano w zimnych, bieżącą wodą. Wstrząsnąć nadmiar wilgoci przy oregano i pat do sucha papierowym ręcznikiem.
   

3. Umieść połowę oleju w ciężkim garnku i podgrzewać na średnim ogniu, stale mieszając, tak, to nie palić i zacząć palić.
   

4. Prasa oregano do powierzchni deski do krojenia z tyłu łyżce, zasinienie liście, aby zwolnić ich aromatyczne olejki. Dodać do oleju oregano i kontynuować mieszanie. Użyj około 1 część oregano dla każdego oleju 4 części.
   

5. Rozgrzej olej, aż osiągnie 140 stopni Celsjusza na termometrze. Utrzymywać tę temperaturę przez 5 minut, ciągle mieszając. Usuń olej z ciepła; wlać do miski i pozostawić do ostygnięcia.
   

6. Mix w pozostałym oleju. Przykryj miskę z warstwą gazę i wlać olej do pojemnika do przechowywania. Szczepy etamina wymienia gałązek oregano.
   

7. Przechowywać zadaszony zbiornik oleju w lodówce przez okres do dwóch miesięcy. Jeśli zostawisz żadnego oregano w oleju, należy go przechowywać nie dłużej niż jeden miesiąc.