sól Seler jest pierwszym składnikiem Old Bay przyprawy. Jest to częsty dodatek do żywności i przyprawy, zazwyczaj umieścić na jajach. Sól Seler jest wykonany z soli kuchennej i seler nasion. Czasami jest ona również z selera. Nasiona są drobno zmielone, a następnie miesza się z solą, aby dodać łagodny smak z solą.
Przyprawy

Old Bay przyprawy zawiera mieszankę kilku przypraw. Przyprawy używane są: gorczyca, papryka, pieprz, liście laurowe, goździki, ziele angielskie, kwiat muszkatołowy, kardamon, cynamon i imbir
Paprika

Ostatnim składnikiem. w Old Bay przyprawy jest papryka. Papryka jest wykonana z mieszanki owoców, naziemnych Capsicum, które są powszechnie określane jako papryką. Papryka ma gorący, ostry smak, ale czasami może to być bardzo łagodne. Jest to również zdrowe przyprawy bogate w witaminę C, która pochodzi z papryką, z którego jest wykonane.
Używa

Old Bay przyprawy jest przyprawa uniwersalna. To sugeruje przede wszystkim do stosowania na owoce morza, ale może być stosowany na frytki, kanapki, zupy, jaja, warzywa, drób i tylko o coś, do których normalnie można dodać sól. Old Bay jest używane nawet w koktajlach, jak Bloody Marys. Old Bay przyprawy może być stosowany jako substytut zwykłej soli kuchennej, ponieważ już zawiera duże ilości soli.