odciąć świeże sprężyny tymianek zbliżone do podstawy roślin. Tie kilka gałązek wraz z gwintem lub juty. Zawiesić wiązki do góry nogami w ciepłym, suchym i dobrze wentylowanym miejscu dla siedmiu do 10 dni. Przechowywać suszone gałązki cała w dużym słoju. Możesz też rozebrać liście off łodygi. Trzymając w jednej ręce gałązkę. Z drugiej strony, należy uruchomić kciuk i palce od podstawy do szczytu gałązką. Jeśli pozbawić liści przed przechowywania, suszonego tymianku będzie łatwiejszy w obsłudze. Przechowywać w szczelnie zamkniętych suszony tymianek szklanych słoikach, w chłodnym, ciemnym miejscu.
Jak Rub Tymianek

RUB niewielkie ilości suszonego tymianku palcami. Użyj moździerza i tłuczka lub młynek do przypraw, dla większych ilościach. Rub tymianek, aż stanie się drobny proszek. Przetarł tymianek zajmuje mniej miejsca niż suszonego tymianku, ale całe suszone liście tymianku zachować ich smak dłużej. Jeśli dokonujesz mieszankę ziołową ze startej tymianku, można zaoszczędzić czas poprzez partię, która będzie trwać do kilku miesięcy. Przechowywać w szczelnie zamkniętych szklanych słoikach, w chłodnym, ciemnym miejscu.
Korzystanie suszonego tymianku

Tie gałązki tymianku całe suszone wraz z ciągiem i upuść cały do ​​garnka z zupą lub gulasz. Usuń wiązkę ziół przed podaniem. Możesz również dodać tylko suszone liście do zup, gulaszu i Saut i eacute; ed lub pieczonymi warzywami. Dodaj całych liści lub zniszczyć je lekko palcami, aby zwolnić więcej smaku. Całe suszone liście tymianku będzie pęcznieć do ich pełnego rozmiaru, gdy są one rozpuścić w zupy lub gulaszu. Dodaj do pikantnych ziela tymianku lub oliwy chleba. W połączeniu z cytryną w ciast, ciastek i innych deserów. Ułatwia również suszony tymianek kaszel, ból gardła, skurcze oskrzeli i przekrwienie dróg oddechowych. Strome 1 łyżeczka. suszonego tymianku w wodzie przez 15 minut.
Korzystanie przetarł Tymianek

Użyj przetarł tymianek, gdy chcemy połączyć wszystkie zioła i przyprawy, jak najwięcej. Mieszanka przetarł tymianek z innych ziół i przypraw do suchego proszku można trzeć na kurczaka, ryb lub warzyw. Możesz dodać przetarł tymianek bezpośrednio do zupy i gulasze, ale korzystać z około jedną czwartą ilość suszonego tymianku. Wykorzystanie przetarł tymianek, gdy nie chcesz, aby cała pozostawia widoczne.