Jak zamrażać świeże liście laurowe (4 stopni)

ogród pełen świeżych ziół jest przydatna dla kucharza, aby mieć pod ręką. Mając te wszystkie świeże smaki na rękę jest idealnym rozwiązaniem dla livening każdą potrawę. Ale kiedy zaczyna się robić chłodniej, to może być trochę rozczarowujące, aby powrócić do suszonych ziół na pozostałą część roku. Wiele ziół może być zachowana bardzo dobrze w swoim własnym zamrażarką, bez konieczności korzystania z osuszacza. Niektóre zielone zioła wydają nawet preferują ten sposób zachowania, a niskie temperatury hamują utlenianie olejów, zachowując bardziej oryginalnego smaku.
To, czego potrzebujesz
Zamrażarka-dowód zamek-top torby plastikowe.

Instrukcje

1. Umyć garść świeżych liści laurowych i wysuszyć je dokładnie. Przechowywać ogólnej ilości małych, aby pomóc im zamrozić jak najszybciej. Usuń te, które wykazują żadnych objawów czernienie.
   

2. Upewnij się, że liście są całkowicie suche, pozostawiając je w słońcu na godzinę lub tak może pomóc. Dłużej, niż to i ryzykujesz zaczynają suche liście. Umieść je w torbie zamrażarki lub plastikowego pojemnika i szczelnie mocno.
   

3. Umieścić torebkę lub wanna w najgłębszej części zamrażarki, aby obniżyć temperaturę szybko. to pomoże zachować świeży smak liści laurowych. Teraz mogą być przechowywane w lodówce przez okres do około 3 miesięcy bez utraty ich smaku.
   

4. Weź liść z pojemnika, gdy jesteś gotowy do korzystania z jednego i upuść go prosto w naczyniu, jak to jest gotowanie. Ciepła rozmrozić opłatek cienki liść niemal natychmiast i uwolnić jego smak.