Jak korzystać Bentonit dla piwa

Aby uzyskać profesjonalnie wyglądające i degustacja piwa, może trzeba użyć bentonit, rodzaj gliny, która pomaga zmniejszyć hazing. Bentonit nie wpływa na smak piwa, tylko jego wygląd, pomaga uzyskać jasny, mętny, nie patrząc piwo. Jest on dostępny w sklepach ze zdrową żywnością, a także sklepów catering dla piwowarów domowych. Bentonit jest materiał nieorganiczne, które miesza się z gliny; dodaj do wywaru raz wymieszać z wodą. Największa zmętnienie i wyjaśnienie

  • Podczas produkcji piwa w domu, może skończyć się w pochmurne wyglądające piwo jako małe cząstki białka i fenole się zawieszony w cieczy. Materiały te tworzą mętny wygląd piwa, a ponieważ są one tak małe, że nie mogą być filtrowane. Ten typ wygląd znany jako nonbiological zamglenie i wyjaśnienie procesu usuwania tych materiałów jest znana jako rafinowania. Największa

    bentonit stosowany w procesie klarowania, piwo po fermentacji a gdy on stoi i starzenia. Klarowanie to ważne, ponieważ zbyt wiele białek i fenoli, wpływa na smak i odczucie w ustach w piwie. Mogą również końcowy produkt niestabilne, co oznacza, piwo, nie mogą przechowywać tak długo.
    Przygotowanie Bentonit

  • Bentonit, ponieważ miesza się z gliny, potrzeby być uwodniony przed użyciem. Trochę przechodzi długą drogę, aby korzystać około 4 łyżeczki na każde 5 litrów sfermentowanego piwa. Połącz bentonit z 1/2 do 1 szklanki wody, pozwalając jej spocząć na pięć minut przed zmieszaniem mieszanki bentonit wodą w blenderze, tworząc gładką papkę.
    Korzystanie The Sims Bentonit

  • Dodaj mieszanki bentonit-wody bezpośrednio do piwa jeden tydzień przed planowanym jej butelki. Delikatnie wlać zawiesinę bezpośrednio do fermentacji piwa, i nadać mu lekki poruszenie w celu zapewnienia, że ​​jest ona w pełni mieszane w Trzymaj piwo - z dodatkiem bentonitu - na takich samych warunkach, jak potrzebne do fermentacji:. Chłodnym, ciemnym otoczeniu. Piwo nie musi być przeniesiona do nowego pojemnika po bentonit został dodany.
    Klarowanie Porady

  • Największą wadą jest to, że z bentonitu może stworzyć dużo osadu. Jak gliny przyciąga fenole i białka w piwie, tworzy kawałki, które będą potrzebne do filtrowania przed butelkowaniem. Unikaj korzystania z więcej niż jednego środka grzywien. Chociaż można łączyć różne czynniki klarujące, takie jak bentonit i unflavored żelatyny, to ryzykujemy, rujnuje piwo, a może zbyt wiele osadniki wpływają na ogólną smak i jakość swojego produktu końcowego.