Jak ugotować i upiec Tempeh

Czy jesteś wegetarianinem czy weganinem, czy po prostu zainteresowany dodaniem urozmaicić rutynę kolacji, tempeh jest pożywne i smaczne opcja bezmięsne. Wykonane z częściowo gotowane i hodowli soi, tempeh jest kompletne białko, co oznacza, że ​​zawiera wszystkie niezbędne aminokwasy. Posiada również lecytynę, witaminę E, żelazo i błonnik będąc niskiej zawartości sodu i cholesterolu. Mimo, że gotowanie nie jest tempeh ważny krok, będzie usunąć niektóre z gorzkim smaku, że danie może mają zwykle gdy jest używane od razu po wyjęciu z opakowania.
To, czego potrzebujesz
garnku lub rondlu
bulion warzywny (opcjonalnie)
szczypce (opcjonalnie) Największa ostrym nożem
Marinade

pieczenia danie lub torbie plastikowej
Gotowanie Pieczenie arkuszy
Spray lub olej
folii aluminiowej (opcjonalnie)
Instrukcje

1. Rozpakuj swój świeży tempeh tempeh lub mrożone rozmrażać przed umieszczeniem go w średnim lub dużym garnku lub rondlu. Przykryć tempeh z kilku cali zimnej wody lub bulionu warzywnego.
   

2. umieścić garnek na kuchence i włączyć ciepła na średnio-wysokiej i wysokiej. Doprowadzić ciecz do toczenia wrzenia, zmniejszyć ogień na średni lub średnio-niskiej i niech dusić tempeh przez około 10 do 15 minut.
   

3. Spuścić wodę lub użyj szczypiec do usunięcia tempeh z garnka. Poczekaj, aż ostygnie na tyle, że można sobie z tym poradzić, zanim za pomocą ostrego noża do cięcia na plasterki, trójkąty lub płyty. Należy pamiętać, że cieńsze na to nie patrzeć, szybciej będzie piec i chrupki będzie dostać.
   

4. marynować tempeh w naczyniu do pieczenia lub zamykanej plastikowej torebce, aby tchnąć jej smaku , Można użyć dowolnego marynaty, które lubisz. Jednym z przykładów łączy sos sojowy lub Tamari z octem, takich jak ryż lub jabłkowy cydr i ziół i przypraw z wyboru. Można użyć świeżego imbiru, czosnku mielonego, miód lub agawy, aby dodać odrobinę słodyczy. Nie bój się ruszyć, lub spróbować użyć marynaty, że znasz już chcesz. Pozwól tempeh marynować przez około jedną godzinę w temperaturze pokojowej, obracając się co najmniej raz, lub tak długo, jak dwa dni w lodówce.
   

5. Ustaw piekarnik do 375 stopni Celsjusza do podgrzewania go. W międzyczasie przygotować arkusz pieczenia poprzez rozpylenie sprayu. Podszewka z blachy do pieczenia folią czyni czyszczenie jeszcze łatwiejsze.
   

6. Umów się na gotowane, marynowane tempeh na blasze. Uniknąć przeludnienia patelnię, pozwalając trochę miejsca między każdym kawałku.
   

7. Piec na tempeh na około 15 minut przed wyjęciem blachy do pieczenia i przerzucanie każdy kawałek. Powrotu szalkę do pieca i piec tempeh przez dodatkowe 10 minut. Podawać natychmiast.