Jak smażyć ryby, które zostało zamrożone

Smażenie ryby mrożone wcześniej nie różni się od smażenia świeże ryby. To musi być oczyszczone, poobijany i zaprawiony przed umieszczeniem w gorącym oleju do gotowania. Możesz głęboko smażyć rybę jeśli gotowanie dla tłumu, ale podczas gotowania dla jednego, użyj patelni oszczędzać olej. W ogóle, zanim obie strony swoich ryb okazały złoty brązowy kolor będzie to zrobione gotowania. Całkowicie ugotowane ryby jest nieprzejrzysty i łuszcząca.
To, czego potrzebujesz
ręczniki papierowe
Egg
Bowl
Ubij
talerzu


bułka tarta 2 łyżki , przyprawy sól
1 łyżka. pieprz cayenne
oleju Sims 3 łyżki. Masło
Kleszcze
Instrukcji

  1. rozmrożone ryby opłukać pod zimną wodą. Osuszyć wilgoć z dala od ryb z ręczników papierowych.

  2. Spolszczenie jedno jajko do miski i ubić jajka trzepaczką, aż białe żółtka jaj i nie miesza się ze sobą.

  3. Wlać bułkę tartą na talerzu i dodać 2 łyżki. przypraw soli i 1 łyżka. pieprzu cayenne. Wymieszać składniki razem.

  4. Wlać około 1/2 cala oleju na patelni. Umieścić miskę na kuchenkę i regulowania ciepła do średnio-zaawansowanych. Dodać 3 łyżki. masła z olejem. Zmieszać roztopione masło z olejem.

  5. Zanurzyć ryby w jajku, obejmujący cały kawałek ryby z jajkiem. Umieść jajko pokryte ryby w doświadczonych bułka tarta. Łopatka okruchów na powierzchni ryb, dociskając je do ryb. Odwróć ryby nad, przykryć bułka tarta i naciśnij okruchy do ryb.

  6. Umieść ryby na patelni z gorącym masłem oleju. Nie tłum ryby na patelni. Odczekać 3 minuty i klapki na ryby. Smażyć przez kolejne 2 minuty.

  7. Zdejmij rybę z patelni. Umieść na ręcznik papierowy wyłożone płytą wchłonąć niektóre z nadmiaru oleju.