Jak Sezon Sole (7 kroków)

Ryba często wybierają miłośnicy gdy pragną jedynym lekki i wszechstronny ryby, dobrze nadaje się do wielu różnych metod gotowania. Sola Dover, pochodzi z przybrzeżnych regionach Francji i Anglii, jest jedyną prawdziwą dostępne do spożycia przez amerykańskich konsumentów ryb jedynym wybór. Z tego powodu, niektórzy mogą zdecydować się na podobnym flądra ryb, do stosowania w ich receptur. Sezon jedynym lekko ze świeżymi ziołami, jak przygotować smaczną rybę. Ten
to, czego potrzebujesz
1/4 filiżanki każdego natki pietruszki, trybula, estragon, tymianek i koperek (posiekany)
Deska do krojenia
Chef & rsquo; s
Mały nóż miski Największa 2 dymki
8-calowy i 12-calowy patelni
1 szklanka białego wina
1 plasterki cytryny 1 /
4- szklanka soku z cytryny
1/4-kostki masła
Sól i pieprz (do smaku)
Ręczniki papierowe Łódź 2 lbs. filety z soli
Łopatka
Największa półmisek Instrukcje
Największa

1. Pokroić świeżych ziół na pokładzie rozbioru z kucharzem & rsquo; s nóż. Połącz ziół razem w małej misce, mieszając je dobrze. Rezerwa około 1/4-cup mieszanych ziół do przyprawiania podeszwę bezpośrednio.
   

2. Zrób sos cytrynowy do podeszwy. Pokrój dymki i umieścić je w 8-calowy patelni. Dodaj białe wino, z plasterkami cytryny i sok z cytryny. Zagotować składniki, mieszając i wolnym ogniu, aż tylko & frac12; -cup sosu pozostaje. Zdjąć sos z ognia i dodać masło, sól, pieprz, pietruszka, trybula, estragon, tymianek i koperek. Wymieszaj sos i odłóż na bok.
   

3. Filety umyć jedynymi pod zimną wodą i pat do wyschnięcia z ręczników papierowych. Połóż rybę na pokładzie cięcia.
   

4. tyle lekko posypać solą i pieprzem, jak chcesz na ryby, a następnie posypać połową zastrzeżone ziół nad rybami.
   
   

5. 12-podgrzać patelnię na średnim calowy wysokiej i dodać 2 do 3 łyżki. sosu.
   

6. Umieść podeszwy do patelni z doświadczonych stronach dół i gotować je przez cztery do pięciu minut. Podczas jedynych kucharzy, sezon pozostałe boki podeszwy z dodatkową solą i pieprzem i posypać pozostałymi ziołami nad rybami.
   

7. Obróć rybę na drugą stronę i gotować przez kolejne cztery pięć minut. Wyjąć rybę z patelni, gdy go płatki łatwo widelcem. Przenieść ryby półmisek i polać resztą sosu nad rybami przed jej służyć.