Jak gotować Paskowacz (4 stopni)

Striper bass, czy gatunków morskich i słodkowodnych, są jędrne, soczyste ryby, które można przygotować z doskonałymi wynikami na grilla, owoce morza i nadziewane warzywami i pieczone lub gotowane na parze w Bambus statek parowy w stylu azjatyckim ze świeżym imbirem i sosem sojowym. Dobrej wielkości malowarką (3 do 4 lbs.) Można łatwo karmić cztery osoby, więc jeśli masz dobry połów, być gotowy do czyszczenia i zamrożenie tego pyszne ryby lub zaprosić na kilka więcej znajomych na kolację.
Rzeczy, Będziesz musiał Największa Fresh paskowacze, całe lub pokrojone w grubą fillets1 litr bulionu rybnego na parze stripersA dobrze zaopatrzony przyprawy ząbki czosnku i czosnek rackWhole pressSoy sauceVegetables, w zależności od preferenceSesame i oliwy oilButterFresh lemonsFresh dillFresh gingerFood graterOutdoor grillBamboo steamerBasic folii gotowania utensilsAluminum
Instrukcje

1. Czyste i przepłukać cały STRIPER lub filety i osuszyć papierowym ręcznikiem.
   

2. Grill malowarką zewnątrz przez umieszczenie filety bezpośrednio na rozżarzonych węglach na około pięć minut na cal grubości z każdej strony, obracanie się tylko raz. Podlać często mieszaniną oleju, masła, sok z cytryny i świeżego mielonego koperku. Grill całe ryby zawinięte w folię aluminiową z cytryny, koperkiem i klocków masła.
   

3. Piec cały STRIPER po farszu jamy z mieszanką owoców morza, warzyw i bulionu rybnego, takie jak czapki grzybów, ostrygi i (obrane) krewetki, groch i bulionu przyprawione świeżymi ziołami. Piec w temperaturze 350 F ryb przez 10 minut na cal grubości.
   

4. parowa cały STRIPER lub filety w bambusowym parowiec po polewanie z lekką warstwą oleju sezamowego i świeżo startego imbiru sprinking na ryby. Skropić sosem sojowym i przyprawą ze świeżych wykończenie, mielonego czosnku, sól, pieprz, cebula i zielonych mielonego 1 łyżka. z cytryny. Bulionu rybnego parowy na około 10 minut, aż płatki ryb łatwo z widelcem.