Nie każda małż nadaje się do piec małży. Większy małż, zwykle trudniejsze jest. Małże Quahog są najlepiej, gdy mała. Małe szyje są najmniejszymi quahogs, obok pochodzi małże Cherrystone. Wszelkie Quahog większy niż 4 cale poprzek nie powinien być stosowany przez piec małży jako ciała jest bardzo twarda. Są one najlepiej w zupę z małży. Małże Ipswich, zwane także małże, soft-shell to kolejny wybór małża, które ma również do pieczenia lub na parze. Zanurzyć małże w osolonej wodzie przez około godzinę przed parze więc małż pozbywa się piasku w żołądku. Wyrzuć wszystkie małże, które nie będą w pobliżu.
Pytania dotyczące Corn

świeża kukurydza, tym lepiej. Najlepiej, by zatrzymać rolników na rynku, by kupować zboże, że został wybrany nie więcej niż kilka godzin temu, ale to nie jest zwykle możliwe. Obie żółte i białe oraz parową kukurydzy. Żółty ma głębszy smak kukurydzy, a białe jest nieco słodsze. Kilka odmian kukurydzy takich jak Serendipity, objawienia i miodem n 'perłę mieć najlepsze z obu światów z obu jądrach białego i żółtego na tej samej kolby. Przechowywać łuski na kukurydzy, ale usunąć jedwabie. Zakręt łuskę tyłu i pocierać jedwabie się pod bieżącą wodą, a następnie złożyć z powrotem i łupiny po kukurydzy.
Na plaży

Na plaży, wodorosty, skały, a może nawet z drewna są gotowi na clambake. Wykopać dziurę w piasku, który jest o stopie głębokiej. Pokrycie dna studni z kamieni. Wypełnij drewna i światła. Poczekaj, aż pali się i tylko żar pozostało. Skały podszewka pit będzie bardzo gorąco i to co gotuje małże i kukurydzy. Leżał na 6 cali płukanego seaweed.You może prawdopodobnie to wyrzucone na brzeg. Płukanie to w wody oceanu jest w porządku. Wodorosty powinny natychmiast rozpocząć się pary.:

Boxed lub workach

Masz wybór gotowania małże, kukurydza i inne składniki, w pudełkach lub worków gazę drutu. Dokonać samodzielnie przez okablowanie wraz pola siatki lub kupić wąskie pola. Inną alternatywą jest uruchamiania Każda porcja składników w torbie podwójnego wytrzymałości gazę. Torby lub pudełka są ułożone na powierzchni wodorostów. Kolejna warstwa wodorostów idzie na górze pudełka lub torby z małżami i kukurydzy. Top z plandeką trzymać w pary.
Go Grillowanie

Kopanie pit, wykładziny go kamieniami, budowa ogień i czekać na to potrzeba czasu, aby nagrać i sporo wysiłku. Połóż grill do pracy zamiast. Wodorosty jest dostępny na rynku, jeśli nie mają do niego dostęp lokalnie. Spróbuj witryn internetowych, które wysyłamy Clambake dostaw, małże i żyć homary. Rozpalić ogień w grillu. Niech to spalić się żar. Połóż wodorosty na szczycie ruszt grilla. W tym przypadku można położyć małże i kukurydzy bezpośrednio na wodorostów lub umieścić je w workach gazę. Przykryć więcej wodorostów. Zamknij pokrywę i niech te parowce pary.